مزايا وفوائد لتصبح منتج العضوية
إذا كنت مهتمًا بالزراعة العضوية أكثر من التقليدية ، فهذا أمر ذكي. يواجه المنتجون العضويون العديد من الفوائد والمزايا الرائعة التي لا يستطيع المزارعون التقليديون القيام بها. إلى جانب السوق الاستهلاكية المتنامية للمواد العضوية ، مما يعني أن منتجاتك ستكون مطلوبة ، هناك العديد من المزايا الأخرى للزراعة العضوية ، كما هو موضح أدناه.
01 - أمن الوظيفة
وفقا لمكتب الولايات المتحدة لإحصاءات العمل (BLS) الزراعة التقليدية هو اختيار مهنة في الانخفاض. ومع ذلك ، الزراعة العضوية هي صفقة أخرى كاملة. تلاحظ BLS أن منافذ السوق الزراعية الأصغر لا تتراجع ، ولكنها تشهد المزيد من النجاح والأرباح مع مرور الوقت. دليل توقعات الزراعة BLS يلاحظ:
"يجد العديد من المزارعين فرصاً في إنتاج البساتين وإنتاج الأغذية العضوية ، وهي من بين القطاعات الأسرع نمواً في الزراعة."
لذا ، إذا كنت ترغب في جعله مزارعاً ، فإن المواد العضوية هي طريق ذكي يجب أن تتخذه. سترى المزيد من الأمن الوظيفي وتكون قادرة على جمع حصة أكبر من الدولارات الغذائية المستهلكين من يفعل المزارعون التقليديون.
من المزايا الإضافية التي تجعلك تصبح مزارعًا عضويًا هو أنك ستنشئ مجموعة رائعة من المهارات. ثم ، إذا كانت الزراعة العضوية لا تفكر كما تعتقد ، أو أنك غير قادر على تحمل الضغوط المادية للزراعة ، فإن المعرفة التي تكتسبها أثناء النمو العضوي قد تكون قادرة على الترجمة إلى فرص مهنية أخرى للزراعة العضوية مثل التدريس والتدريب وإدارة المزارع والشهادات وأكثر من ذلك.
- 10 أعلى الوظائف في الصناعة العضوية
- وظائف إنتاج الأغذية العضوية
- يصبح وكيل التصديق العضوية USDA
02 - انخفاض الاستثمار الأولي
بدء تشغيل عملية الإنتاج العضوي لا يخلو من التكاليف. على خلاف المزارعين التقليديين ، فإن تكاليف إصدار الشهادات العضوية ستكون مشكلة وقد تحتاج إلى الاستثمار في الأراضي والمعدات الخاصة الأفضل.
ومع ذلك ، لا تتطلب الزراعة العضوية عادة نفس الاستثمارات الرأسمالية العالية التي تقوم بها الزراعة التقليدية. خاصة عندما تفكر في الكميات الهائلة من الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية والبذور المعدلة وراثيا . بصفتك مزارعًا عضويًا ، ستتجنب هذه التكاليف من وقت البدء وقد لا تحتاج إلى اقتراض الكثير من المال عند البدء.
03 - هاي بريميوم للبضائع العضوية
تظهر نتائج جمعية التجارة العضوية (OTA) من مسح الصناعة العضوية لعام 2011 أن الصناعة العضوية قد نمت لتصل إلى 28.6 مليار دولار في عام 2010 ، مما يدل على نمو هائل لهذا القطاع الزراعي المحدد.
كما أصبحت المواد العضوية أكثر وأكثر شعبية مع المستهلكين مع مرور الوقت ، والعديد من المتحولين من العضوية يصبحون عملاء للحياة. بالإضافة إلى ذلك ، أظهر البحث أن المستهلكين العضوية مستعدون لدفع سعر أعلى إذا كان ذلك يعني أنهم يحصلون على مواد عضوية عالية الجودة.
وأخيرًا ، يبيع تجار التجزئة العضويون المزيد من المنتجات العضوية مع مرور الوقت. على سبيل المثال ، أشار معهد تسويق الأغذية مؤخرًا إلى أن المواد العضوية تباع في 73٪ من جميع متاجر البقالة التقليدية ، في حين تقول شركة Natural Foods Merchandiser أن ما يقرب من 20000 متجر للأغذية الطبيعية تحمل منتجات عضوية.
بشكل عام ، إذا كنت تنمو عضويًا ، فإن الطلب على منتجاتك سيصمد حتى في حالة ضعف الاقتصاد ، وفي معظم الأحيان في الوقت الحاضر ، يكون المستهلكون العضويون مستعدين لدفع المزيد مقابل الجودة.
04 - الفوائد البيئية
لا ينبغي أبدا الخلط بين الإنتاج العضوي والإنتاج الصديق للبيئة. الايكولوجية والعضوية ليست هي نفسها . مع ذلك ، كمنتج عضوي ، ستختبر بطبيعة الحال بعض الامتيازات البيئية ، مثل ...
- الحفاظ على المياه وحمايتها.
- انخفاض استخدام المدخلات ، مثل الديزل والأسمدة التي قد تضر الأرض.
- التنوع البيولوجي المحسن والمحمي.
- الحد من استخدام المواد السامة أو إلغاؤها التي تضر بالكوكب.
- انخفاض خطر حدوث ظاهرة الاحتباس الحراري .
05 - انخفاض تكاليف المدخلات
لا تتسبب الزراعة العضوية في نفس الاستخدام أو التكلفة العالية للمدخلات الكيميائية الباهظة الثمن كما يفعل المزارع التقليدية. ولأن المنتجين العضويين يعملون بجد لزراعة المحاصيل المقاومة للأمراض والآفات ، بالإضافة إلى استخدام طرق بديلة للأمراض ومكافحة الآفات ، فإن التكاليف في هذه المنطقة تكون أقل بالنسبة لحياة المزرعة ، وهذا يمكن أن يوفر لك الكثير من المال.
06 - محاصيل مقاومة الجفاف
الجفاف ، والتكاليف الباهظة التي يمكن أن تتكبدها هي مصدر قلق كبير لدى العديد من المزارعين ، سواءً كانت عضوية أو تقليدية. ومع ذلك ، من المعروف أن المحاصيل العضوية أكثر مقاومة للجفاف بشكل طبيعي من المحاصيل التقليدية. ويرجع ذلك أساسا إلى أن الأسمدة الكيماوية تكون في الغالب قابلة للذوبان في الماء ، لذلك تحتاج إلى المزيد من المياه لتنمو بشكل تقليدي.
إذا حدث الأسوأ والماء محدود ، فالمزارعون العاديون محظوظون بما يكفي ليخرجوا أفضل بكثير من أقرانهم التقليديين. وبالنظر إلى أن دراسة أجراها المركز القومي لأبحاث الغلاف الجوي ، تبين لنا أننا قد نواجه مشكلات الجفاف الشديدة في غضون 30 عامًا فقط ، فإن هذه أخبار جيدة للمزارعين العضويين.
07 - صحة التربة
تعتبر التربة السليمة من الناحية الفنية فائدة إيكولوجية أو صديقة للبيئة للزراعة العضوية ، ولكن لأن التربة تعتبر قضية مهمة ، يجب اعتبارها ميزة رئيسية للزراعة العضوية من تلقاء نفسها.
كمزارع ، يجب أن تكون صحة التربة مصدر قلق رئيسي ، لكن صحة التربة تحمل أهمية تتجاوز حدود المحاصيل الصحية. التربة تؤثر على العالم بأسره والمحاصيل المزروعة عضويًا تدعم صحة التربة بشكل عام.
أولا ، من الواضح ، لزراعة الغذاء الصحي ، عليك أن تبدأ بالتربة السليمة. التربة المعالجة بمبيدات الآفات والمواد الكيميائية وغيرها من المدخلات الضارة ليست صحية مثل التربة التي تعرف كيف تزدهر بدون مواد كيميائية. في الواقع ، تُظهر دراسة كبيرة أجرتها دائرة الأبحاث الزراعية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (ARA) أن الزراعة العضوية تبني مادة تربة عضوية أفضل من الزراعة التقليدية التي لا حراثة لها. يمكن لملعقة صغيرة واحدة فقط من التربة العضوية الغنية بالسموم أن تستضيف ما بين 600 مليون إلى 1 مليار نوع من البكتيريا المفيدة من 15000 نوع في حين أن التربة المعالجة كيميائياً تحمل فقط 100 نوع من البكتيريا المفيدة.
وبعيدا عن المواد العضوية التي تبني التربة بشكل صحي ومزدهر ، تساعد الزراعة العضوية على مكافحة قضايا التربة والأراضي الخطيرة ، مثل التآكل. لا يكون التآكل عادة في أعلى قائمة قلق أي شخص ، ولكن ربما ينبغي أن يكون. يمكن أن يقتل التآكل الأراضي الزراعية الكاملة والأراضي الرطبة والموائل والجداول والأنظمة البيئية بأكملها ، ناهيك عن انتشار الأمراض وخراب الأمن الغذائي. .
لحسن الحظ ، تظهر الأبحاث أن الزراعة العضوية تساعد في مكافحة التآكل أفضل بكثير من الزراعة التقليدية. وقد وجدت إحدى الدراسات الرئيسية في الآونة الأخيرة أن الحقول العضوية قد تحتوي على ما يصل إلى ثمانية بوصات من التربة السطحية أكثر من الحقول المعالجة كيميائياً ولا تعاني إلا من ثلث خسارة التآكل .
08 - فرص التسويق رهيبة
كمنتج عضوي ، لديك كل أنواع أدوات التسويق المغرية بشكل طبيعي تحت تصرفك ، أقلها من الختم العضوي لوزارة الزراعة الأمريكية (أو الأسود). بدأ المستهلكون بالفعل في معرفة المزيد عن الختم وسوف يبحثون عنه أثناء التسوق.
هناك العديد من الطرق السهلة والمنخفضة التكلفة لتسويق المنتجات العضوية ، بما في ذلك الكثير من أفكار DIY التي يمكنك تنفيذها. تتحول التسويق والمواد العضوية بشكل جيد جنبًا إلى جنب ، مما يمنحك زاوية أخرى للتصدي لها أثناء التسويق.
على الرغم من أن الكائنات العضوية عادة ما تسوّق نفسها بنفسها ، إلا أنه من الذكاء دائمًا التفكير في المزيد من أساليب التسويق. تحقق من الروابط أدناه للحصول على نصائح.
09 - الامتيازات التعليمية
بصفتك منتجًا عضويًا ، سيتعين عليك متابعة جميع أحدث الابتكارات والسياسات والطرق العضوية. في بعض الطرق يمكن أن يكون هذا من المتاعب. من الصعب البقاء على اطلاع على الأبحاث والأخبار الجديدة طوال الوقت.
لا يزال ، في النهاية ، ما سيحدث هو أنك ستتعلم الكثير - مستمر ، والذي يحافظ على عقلك يعمل ، والأفكار جديدة ويسمح لك بالاستفادة من المزيد من التعليم. يتوفر البرنامج الوطني العضوي (NOP) والعديد من الكليات والكثير من ورش العمل المحلية عندما يتعلق الأمر بتحديث معرفتك. بالإضافة إلى ذلك ، لا تقلل من أهمية التدريب العملي . من الجيد أن يكون لديك مهنة حيث تتعلم مهارات جديدة دائمًا.