تنمو مبيعات الأغذية العضوية ، ومع ذلك فإن حصة الأسد من سوق الغذاء لا تزال تسيطر عليها الأغذية التقليدية. واحدة من أفضل الطرق لتعزيز المبيعات وبناء عملاء متكررين هي أن يتم إعدادها بوقائع حيوية حول الأغذية العضوية التي يحتاج المستهلكون إلى معرفتها.
تقدم وزارة الزراعة الأمريكية مواد القراءة الأساسية للمستهلكين حول المواد العضوية ، ولكنها قد تكون معلومات أكثر من اللازم لبعض المستهلكين. وبالتالي ، من الأفضل إنشاء حزمة المعلومات الشخصية الخاصة بك. يمكنك نشر حقائق عن الطعام العضوي في موقع المزرعة أو موقع الويب الخاص بالعمل أو إنشاء كتيب حقائق سهل العضوية.
فيما يلي بعض الحقائق الجاهزة حول الأغذية العضوية التي ستجذب العملاء ، إلى جانب بعض الروابط لمزيد من المعلومات والبحوث حول المواد العضوية. لست بحاجة إلى استخدام كل الحقائق. ببساطة اختر أي نوع من الحقائق سوف يروق لعملائك.
01 - الأغذية العضوية صحية وآمنة
لا ينبغي الخلط بين الصحة والسلامة مع التغذية. في حين أن معظم الأبحاث لا يمكن أن تثبت ، لا شك في أن الأغذية العضوية أكثر تغذية ، إلا أنها أكثر أمنا ، والتي قد تترجم إلى جسم أكثر صحة ، قادرة على امتصاص العناصر الغذائية الصحية.
غالبًا ما يحتوي الطعام غير العضوي على هرمونات ومبيدات حشرية ضارة. المبيدات الحشرية سامة - بطبيعتها ، إنها مصممة للقتل. المبيدات الحشرية يمكن أن تسبب مشاكل عصبية ، السرطان ، العقم ، الغثيان ، القيء ، الإسهال ، الحساسية والربو ، الصفير ، الطفح الجلدي ومشاكل الجلد الأخرى ، ADHD ، العيوب الخلقية وأكثر. يقول المنطق 101 لا تأكل السم ، أليس كذلك؟ لماذا لا تذهب العضوية وتجنب المبيدات؟
- يمكن أن تبقى المبيدات في جسم الإنسان لسنوات
- المخاطر الصحية للنمو مع المبيدات
- الأغذية غير العضوية قد تحتوي على حمأة الصرف الصحي
02 - الأغذية العضوية تبني أجيال مستقبلية قوية
من المريح أن نتخيل أن الأطفال الذين لم يولدوا بعد محميين وآمنين في الرحم ، لكن الأبحاث التي أجرتها مجموعة العمل البيئية (EWG) تظهر أن المواد الكيميائية والمبيدات في الأغذية والملوثات الأخرى تعبر المشيمة.
هذه المبيدات الحشرية والسموم الأخرى يمكن أن تخلق مخاطر صحية للأطفال الرضع. كثير من الدراسات تربط المبيدات إلى انخفاض الوزن عند الولادة ، والعيوب الخلقية ، والمشاكل العصبية والسلوكية ، وتعطيل وظيفة الهرمون ، والتوحد ، والسرطان.
كما تم ربط المبيدات والكيماويات بمشاكل العقم عند الذكور والإناث. عندما يختار الوالدان أن يختاروا الطعام العضوي ، فإن أطفالهم يتعرضون لمخاطر صحية أقل.
03 - الأغذية العضوية تحافظ على نظافة مياهنا
لا تنتمي مبيدات الآفات والمواد الكيميائية إلى مياه الشرب أو البحيرات أو المحيطات ، ولكن في الوقت الحالي تتعرض معظم المياه على الأرض للخطر. يمكن لمياه الصرف السطحية من المزارع غير العضوية وغيرها من عمليات الأغذية غير العضوية أن تودع المبيدات في البحيرات والأنهار والخزانات.
يمكن للشركات التي تتخلص من المبيدات بشكل غير صحيح أن تلوث التربة ومياه الشرب كذلك. كثير من المبيدات لا تتحلل في الماء وقد تبقى في نظام المياه لسنوات. تساعد طرق الزراعة العضوية في الحفاظ على المياه نظيفة بالإضافة إلى استخدام كميات أقل من المياه ، وبالتالي الحفاظ على إمدادات المياه على الأرض.
04 - الغذاء العضوي يساعد على حماية الحيوانات
تعتمد الحيوانات البرية والأسماك والطيور على النباتات الصحية والجداول والأنهار والبحيرات في بيئتها. عندما تتسلل المبيدات إلى موائل الحيوانات تعاني العديد من المخلوقات.
سياسة الولايات المتحدة المحيطة بالثروة الحيوانية العضوية ليست مثالية. تتركز قواعد الثروة الحيوانية العضوية بشكل أقل على أسلوب حياة سعيدة وأكثر على كيفية تغذية الحيوانات وعلاجها طبيا. ومع ذلك ، تشير الأبحاث إلى أن الثروة الحيوانية العضوية أكثر قابلية للعلاج على نحو أفضل من المواشي غير العضوية.
مع مرور الوقت ، من المؤكد أن طلب المستهلكين على رفاهية الحيوانات سيؤثر في سياسة إصدار الشهادات العضوية. شراء العضوية لا يساعد الحيوانات. يمكنك أيضًا البحث عن التصنيف المعتمد لعلاقة الحيوانات.
05 - نتائج الأغذية العضوية في أقل تآكل التربة
يجب أن يشعر الجميع بالقلق من تآكل التربة. تشير دراسة جامعة كورنيل ، تآكل التربة: A Food and Environmental Threat ، إلى أن تآكل التربة يشجع الفيضانات والجفاف. ينتج عن تآكل التربة غبارًا زائدًا في الهواء ، والذي يتسبب في حدوث تلوث الهواء.
والأسوأ من ذلك ، وفقا لدراسة كورنيل ، هذا الغبار الزائد ، " يحمل حوالي 20 من الكائنات الحية المعدية البشرية ، بما في ذلك الجمرة الخبيثة والسل. " تساعد حراثة الحفظ ، ومحاصيل الغطاء ، ومصدات الرياح وغيرها من طرق الزراعة المستدامة المستخدمة في المزارع العضوية على مكافحة تآكل التربة. التربة من المزارع العضوية هي أيضا خالية من المبيدات الحشرية ولن تضيف المبيدات في الهواء.
06 - حفظ الأغذية العضوية الوقود الأحفوري
يستخدم الإنتاج الزراعي التقليدي المزيد من الوقود الأحفوري أكثر من إنتاج الأغذية العضوية. في الواقع ، تظهر إحدى الدراسات أن أساليب الزراعة المستدامة قد تستخدم طاقة أحفورية تقل بنسبة 23٪ إلى 56٪ عن طرق الزراعة التقليدية.
إن شراء الأغذية العضوية يدعم الزراعة المستدامة ، التي تحافظ بدورها على الوقود الأحفوري غير المتجدد ، وتوفر الأموال التي تنفق على موارد الطاقة وتقلل من آثار الاحترار العالمي.
07 - العضوية الغذائية النكهة المعلقة
الذوق هو ذاتي ، ولكنك أكثر عرضة للحصول على نكهة طازجة مع العضوية. لا تحتوي الأطعمة العضوية على مواد حافظة اصطناعية ، لذلك فهي تجلس على الرف لوقت أقل ، ويحصل المستهلكون على منتج أفضل وأكثر طعمًا.
الأطعمة العضوية المحضرة هي حقا حيث يأتي الفرق في الذوق. الأطعمة العضوية لا تحتوي على نكهات كيماوية وهمية ، لذلك فإن المذاق الحقيقي للطعام يضيء. على سبيل المثال ، جرّب تذوق طعم بين الكاتشب العضوي وغير العضوي - حيث أن طعم الصلصة العضوية طعمها مثل الطماطم الطازجة في حين أن المذاقات التقليدية مثلها كانت محنكًا بنكهة الطماطم المزيفة.
08 - الغذاء العضوي أصبح أكثر بأسعار معقولة
يشكو العديد من الناس من أن الأغذية العضوية مكلفة للغاية. يمكن أن يكلف الطعام العضوي أكثر من الأطعمة التقليدية . ومع ذلك ، محادثات المال. عندما يقوم الناس بشراء المواد الغذائية العضوية بشكل مستمر ، فإنه يظهر دعم المستهلك للمواد العضوية ، ثم تحاول الشركات تلبية هذا الطلب بأسعار أفضل وأكثر تنافسية.
السبيل الوحيد لإظهار الحكومة والشركات التي يهتم الناس بالجودة ، وبأسعار معقولة العضوية هو لشراء المواد العضوية الجودة. أصبحت مشترياتك العضوية الآن فرقًا على المدى الطويل. لحسن الحظ ، في الوقت الراهن ، أصبحت المواد العضوية أكثر بأسعار معقولة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك الكثير من الطرق لتوفير المال على الأغذية العضوية ، على سبيل المثال ، يمكنك استخدام كوبونات عضوية أو شراء المزيد من المنتجات في الموسم.