في الواقع ، لا يسير الإنتاج الحيواني العضوي كما هو منصوص عليه في البرنامج الوطني العضوي (NOP) ورعاية الحيوان جنباً إلى جنب.
إنه شيء يجب التفكير فيه بجدية إذا كنت مهتمًا بالإنتاج العضوي لأسباب تتعلق بالحيوان.
العضوية المعتمدة هي علامة وشهادة منظمة رسميًا. ومع ذلك ، في حين أن التصديق العضوي يفوض العديد من المعايير والممارسات لمنتجي الثروة الحيوانية العضوية ، فإن "المرتفعة إنسانيا" ليست واحدة من تلك المعايير.
ممارسات الثروة الحيوانية التي تتناولها الشهادات العضوية
تفرض وزارة الزراعة الأمريكية ظروف معيشية محددة للمواشي العضوية ، بما في ذلك الوصول إلى المراعي ، والدخول إلى الظل والمأوى الداخلي ، ومنطقة للتمرين ، ويجب أن تكون ظروف المعيشة مناسبة للماشية على أساس مرحلة الحياة ، والمناخ ، والبيئة.
تتم معالجة الصحة والعناية بالثروة الحيوانية العضوية من قبل NOP وتشمل قضايا مثل التغذية ، وظروف المعيشة ، وأنواع الأدوية المسموح بها وممارسات الرعاية الأساسية الأخرى.
وأهم ما في قواعد الرعاية الصحية NOP هو أن المنتج قد لا يحجب عن العلاج من الحيوان العضوي لمجرد الحفاظ على هذا الحيوان العضوي.
بمعنى ، إذا كان المنتج قد جرب الأدوية العضوية وفشل ، يجب أن يعامل الحيوان بالأدوية التقليدية. من المحتمل أن يكون قانون NOP الأكثر رعاية للحيوان هو أن صحة الحيوان مهمة أكثر من الشهادة العضوية.
معايير رعاية الحيوان التي لم تتم معالجتها بواسطة الشهادات العضوية
جميع قواعد الحياة الحيوانية الحية ، بما في ذلك قاعدة الوصول إلى المراعي ، لديها بعض الثغرات الخطيرة التي تعمل ضد رفاهية الحيوان.
من المرجح أن أكبر ثغرة يمكن أن تترك معظم أنظمة الثروة الحيوانية العضوية لتقدير كل منتج فردي. على سبيل المثال ، على الرغم من أن جميع منتجي الثروة الحيوانية العضوية ، يجب عليهم ، دون شك ، تغذية الوجبات العضوية للماشية والحصول على ماشيتهم من مصادر عضوية ، فإن قواعد أخرى مثل ما إذا كانت الحيوانات مسموح بها في الخارج ومقدار المساحة التي يحصلون عليها يتم ضبطها وتنظيمها ذاتيًا في الغالب. من قبل المنتجين الفرديين.
إذا ألقيت نظرة على القواعد المحيطة بالرعاية الصحية والرعاية العامة للثروة الحيوانية العضوية ، سترى أيضًا أن هناك بعض الاستثناءات الرئيسية للقواعد وأن هذه الاستثناءات غير محددة بشكل كامل أو واضح. على سبيل المثال ، تنص NOP على أن جميع الماشية العضوية يجب أن تتاح لها إمكانية الوصول إلى المراعي ، ولكن الاستثناءات تشمل قضايا مثل سوء الأحوال الجوية ، ووقت التكاثر ، وجداول الشحن إذا كان الوصول إلى المراعي سيضر بتراب المزرعة وأكثر من ذلك. كل هذه الاستثناءات محددة بذاتها ، تاركة القواعد للتفسير الشخصي ، والتي لا تهدف في النهاية إلى إفادة الثروة الحيوانية ولكن المنتج.
لا تغطي NOP حتى قضايا رعاية الحيوانات المتعددة ، على سبيل المثال:
- لا توجد قواعد لحماية الكتاكيت العضوية العضوية في عمليات وضع البيض. يمكن أن تكون الأرض ، بالغاز ، اختناق ، ألقيت في أكياس القمامة أو التخلص منها بطرق أخرى سيئة.
- يُسمح بإبقاء الدواجن العضوية المخصّصة للحوم تحت إضاءة مستمرة ويُسمح بإطعامها بشكل مفرط.
- يُسمح بحفظ بعض أبقار الألبان العضوية في مساحات ضيقة وصغيرة بينما يُسمح بالاحتفاظ بأبقار أخرى مقيدة.
- الخنازير العضوية قد يكون لها ذيول مقطوعة ، وأذنيتها مسننة.
- لا توجد قواعد معمول بها لحماية الثروة الحيوانية الشابة من أخذها من أمها.
- لا توجد قواعد لحماية الدواجن العضوية من تقطيع مناقيرها.
- يُسمح بالتنقيط ، و الإزالة ، و الإخصاء دون المسكنات في الإنتاج العضوي.
- لا توجد قواعد ضد التعامل الخام أو الصراخ في الثروة الحيوانية العضوية.
- وفي نهاية المطاف ، سيتم قتل أبقار الألبان العضوية ودجاج البيض العضوي في اللحوم في معظم الحالات.
- لا توجد قواعد تفسر كيف يمكن قتل حيوان عضوي - بمعنى أن منتجًا أو عضوًا عضويًا أو غيره قد يقتل الماشية إلى حد كبير على أي حال ، بما في ذلك الضرب على الرأس والغلي على قيد الحياة وإطلاق النار والمزيد.
ما سبق هو مجرد غيض من فيض للغاية. يتم تناول عدد قليل جدا من حقوق الحيوان أو قضايا الرعاية في القاعدة النهائية. بالإضافة إلى ذلك ، والأكثر أهمية ، تشير دوريس لين ، "في حالة عدم الوضوح:" اللحم الإنساني "هو تناقض بسبب قتل حيوان لإنتاج هذا اللحم." هذا شيء يجب التفكير فيه. القتل ليس رحيماً ، أو نوعاً ، أو فعلاً مع مراعاة أي شيء تقتله ، لذا فليس من الصادق حقًا أن ندعو أي منتج حيواني إنساني.
إذن ، هل رعاية الحيوان هي نقطة بيع عضوية؟
هناك فوائد واضحة للإنتاج الحيواني العضوي للبشر ، مثل مواد كيميائية أقل ومبيدات حشرية ومضادات حيوية وهرمونات موجودة في المنتجات العضوية والوقود الأحفوري والحفاظ على المياه ، وغيرها من الفوائد. ومع ذلك ، في معظم الحالات ، فإن الإنتاج العضوي ليس أفضل بكثير بالنسبة لرفاهية الحيوانات من الإنتاج التقليدي.
ضع في اعتبارك أن معظم المدافعين عن حقوق الحيوان لا يقبلون أن العضوية عضوية في معاملة الحيوانات. وبسبب ذلك ، يمكن أن يؤدي استخدام معاملة إنسانية للثروة الحيوانية كنقطة بيع للحوم العضوية أو منتجات الألبان أو البيض إلى نتائج عكسية. خاصة وأن المستهلكين يصبحون أكثر إدراكًا لطرق إنتاج الطعام وماذا تعني العلامات حقًا.
بشكل عام ، يجب أن يركز منتجو الثروة الحيوانية العضويون على نقاط بيع عضوية أخرى لا تنطوي على حقوق الحيوان إلا إذا كنت تقوم بتشغيل منتجات الألبان أو البيض (وليس اللحوم) ويمكن أن تثبت بوضوح أن عمليتك تتجاوز بكثير معايير NOP للثروة الحيوانية. وأخيرًا ، إذا كنت منتجًا عضويًا طموحًا مع مراعاة رفاهية الحيوان ، فمن الأفضل التمسك بالمحاصيل العضوية ، وليس المواشي ، على الأقل حتى تحسن NOP معاييرها الخاصة بالثروة الحيوانية العضوية.