إعلانات المطاعم تأتي في أشكال عديدة. إعلانات الصحف الإذاعية ، الإعلانات التلفزيونية. حتى الكوبونات هي كل الطرق للإعلان عن مطعم جديد . يمكنك استئجار وكالة علاقات عامة لمساعدتك في توصيل رسالتك أو يمكنك القيام بذلك بنفسك. الإعلان ليس صفقة واحدة تناسب الجميع. تختلف الخطط الإعلانية من سنة إلى أخرى ، ومن موسم لآخر. لدي موسم صيفي مزدحم وأقل أعمال في الشتاء ، سوف تحتاج إلى خطتين إعلانيتين مختلفتين بشكل حاسم.
الصعوبة: متوسط
الوقت المطلوب: في الذهاب
إليك الطريقة:
- اعرف جمهورك . من الذي يروق لك مطعمك؟ أسر؟ المهنيين المهنيين؟ أولئك الذين يبحثون عن وجبة سهلة وسريعة أو عشاء مريح على مهل. يجب أن تعرف بالفعل من هو جمهورك المستهدف كما هو موضح في خطة عمل المطعم الخاص بك.
- ابدأ باستخدام وسائل التواصل الاجتماعي . على الرغم من أن الإعلانات المطبوعة والبقع الإذاعية لا تزال طرقًا جيدة للإعلان عن مطعمك ، إلا أن الجزء الأكبر من جهودك يجب أن يكون مركزًا على الإنترنت. إذا كان مطعمك لا يملك موقعًا على الويب ، ففكر في الاستثمار في واحد. إذا لم يكن موقع الويب الجديد في الميزانية في الوقت الحالي ، فقم بإعداد صفحة Facebook لمطعمك. يمكنك نشر معلومات الاتصال الخاصة بك وحتى القائمة الخاصة بك مباشرة على Facebook ، مجانًا.
- إنشاء استراتيجية للوصول إلى عملاء المطاعم المحتملين . تعتمد استراتيجيتك على ميزانيتك. الإعلانات التجارية التلفزيونية أغلى من إعلانات الراديو ، وهي أغلى من إعلانات الصحف. فكر في عملائك وأين من المرجح أن يروا إعلاناتك. إذا كنت تدير شريطًا رياضيًا وشواية ، فإن رعاية فريق كرة قدم محلي أو بطولة رياضية أمر منطقي. إذا كنت ترغب في جلب العائلات ، فإن وضع كوبونات وجبة مجانية للأطفال في ورقة الأحد سيكون خطوة جيدة.
- اذكر بوضوح رسالتك . ما يميزك عن منافسيك؟ هل لديك قائمة خاصة للأطفال أو بوفيه ليلي رياضي؟ هل تقدم مدينة برجر الأقل سعراً؟ عليك الوصول إلى جمهورك المستهدف وتركه برسالة يتذكرها. من غير المرجح أن تهتم الأمهات المشغولات إذا كان لديك تلفزيونات شاشة كبيرة مع أربع ألعاب كرة مختلفة في وقت واحد. لكنهم سوف يرفعون أصواتهم على صوت الأطفال الذين يتناولون الطعام يوم الثلاثاء. وعلى النقيض من ذلك ، لن يتزاحم الرجال العازبون الذين يبحثون عن ليلة في الخارج على مؤسسة تقدم كتب التلوين المجانية وأقلام التلوين مع وجبات الأطفال.