يجب على كل صاحب مطعم أن يعرف قواعد التوظيف الخمسة هذه

كيف تؤثر قوانين الموظفين الاتحادية والولاية على عملك

يجب على مالكي المطاعم معرفة وفهم قوانين الولاية وقوانين الموظفين الفيدرالية التي تؤثر على أعمالهم ، مثل قانون معايير العمل العادلة (FLSA) وغيرها من القوانين المتعلقة بالأجر الأدنى والعمل الإضافي والنصائح. يمكن أن يؤدي عدم الالتزام بهذه القواعد إلى فرض غرامات كبيرة من السلطات المحلية والولائية والفدرالية ، فضلاً عن دعاوى قضائية محتملة من الموظفين ، لذا فإنه يستحق وقتك لتثقيف نفسك إذا لم يكن لديك بالفعل قبضة جيدة على هذه الأشياء.

اقل اجر

يختلف الحد الأدنى للأجور حسب الولاية لذا تحقق مع الحكومة المحلية لمعرفة ما هو الحال للعاملين بالساعة وكذلك الخوادم في موقعك. ضع في اعتبارك أنه إذا كان الحد الأدنى للأجور الفيدرالية أعلى من الحد الأدنى للأجور المنصوص عليه في ولايتك ، فيجب عليك دفع الأجر الفيدرالي ، وإذا كان أجر الدولة أعلى ، فيجب عليك دفع ذلك. يحق للموظفين في هذه الدولات أيهما أعلى. الحد الأدنى للأجور الفيدرالية هو 7.25 دولار في الساعة اعتبارًا من عام 2018. وهو أعلى في 18 ولاية على الأقل.

الخوادم لها حد أدنى للأجور في بعض الولايات لأنها تجمع أيضًا النصائح. ويشار إلى هذا باسم "الحد الأدنى للأجور المائلة" ، وهو يختلف أيضًا حسب الولاية ، حيث يتراوح من 2.13 دولار في الساعة إلى 9 دولارات أو أكثر في الساعة. يجب أن يربح الخادم ما يكفي من النصائح لتساوي الحد الأدنى للأجور. خلاف ذلك ، يجب أن يدفع صاحب العمل له الفرق.

تقدم وزارة العمل الأمريكية قراءة سهلة حول متطلبات كل ولاية حول الحد الأدنى للأجور والحركة.

نصائح

يجب دفع الأجور للموظفين المدربين وفقا لشروط FLSA. ﺗﻧﺗﻣﻲ اﻟﻧﺻﺎﺋﺢ داﺋﻣﺎً إﻟﻰ اﻟﻣوظف ، ﻋﻠﻰ اﻟرﻏم ﻣن أﻧﮫ ﯾﻣﻛن أن ﯾﺣﺻل ﻋﻠﯾﮭﺎ ﺿﻣن أﺟور اﻟﻣوظف ﻋﻧدﻣﺎ ﺗﻘوم ﺑﺣﺳﺎب اﻟﺣد اﻷدﻧﻰ ﻟﻸﺟور ﻋﻠﻰ اﻟﻧﺣو اﻟﻣوﺿﺢ أﻋﻼه

الموظفين تجمع نصائحهم في بعض المطاعم. هذا يعني أنهم جميعًا يضعون نصائحهم في وعاء واحد في نهاية الليل ويقسموا مجموعهم بالتساوي.

هذه ممارسة تطوعية تمامًا. لا يمكن لأصحاب العمل إجبار موظفيهم على استخدام هذا الخيار.

متأخر , بعد فوات الوقت

يشير العمل الإضافي إلى ساعات العمل بعد الأسبوع القياسي 40 ساعة. يجب أن يدفع الموظفون الوقت والنصف عندما يعملون ساعات إضافية. إذا تم دفع مبلغ 12.00 دولارًا في الساعة للطباخ ، وكان يعمل لمدة 45 ساعة ، فيجب دفع 5 ساعات من هذه الساعات بسعر 18.00 دولارًا في الساعة.

من المستحسن الحد من الوقت الإضافي كلما أمكن ذلك أو قد تصل تكاليف المرتبات الخاصة بك. في بعض الأحيان ، قد يعرض الموظف العمل الإضافي مقابل أجره المعتاد لمجرد الحصول على ساعات أكثر. لا يمكنك الامتثال حتى إذا كان على استعداد للعمل مقابل أجره المعتاد. يجب عليك بموجب القانون أن تدفع له أجرًا إضافيًا لجميع الساعات التي تزيد عن 40 عامًا.

القصر

يمكن أن تعمل الساعات التي يمكن للقاصر أن يشغلها وأن يشغل المنصب الذي يمكنه أن يشغله في مجالات أخرى يمكن فيها للقواعد بين الدول. على سبيل المثال ، يمكن للقاصر أن يعمل في سن 15 عامًا في ولاية مين ، لكنه لا يستطيع تقديم الخمور حتى سن 17 عامًا ، ولا يمكنه حمل السكاكين حتى لغسلها. يعتبر خطير جدا. لدى القاصرين أيضًا ساعات صارمة جدًا يمكنهم العمل فيها خلال العام الدراسي. تحقق دائمًا من عمر القاصر مع شهادة الميلاد أو رخصة القيادة. لا يكفي دائمًا أخذ كلمة والده.

العمال الأجانب

ستحتاج إلى التأكد من أهلية عمل العمال الأجانب أو المهاجرين والتحقق من أهليتهم.

آخر شيء تحتاج إليه كمالك جديد للمطعم هو اتهامك بتوظيف مهاجرين غير شرعيين لمجرد أنك لم تثبت صحة التأشيرات و / أو تصاريح العمل.