عناصر القائمة الزبائن يحبون
على الرغم من أن كل اتجاهات قائمة كلاسيكية مذكورة أدناه تناسب كل مفهوم للمطاعم ، إلا أن دمج عدد قليل منها في القائمة العادية لا يمكن أن يضر. والكلاسيكي لا يساوي السأم. هناك العديد من الطرق لتقديم المفضلة القديمة بطريقة جديدة.
راحة الغذاء
اللحم المفروم ، فطيرة الراعي ، شوربة اللحم والمرق ، والمعكرونة والجبن ... وقد ظهرت هذه العناصر في قوائم الطعام لعدة عقود. من غير المحتمل أن يختفي الجاذبية الجماعية للأغذية البسيطة المليئة بالمواد الغذائية في أي وقت قريب ، حتى مع التركيز المتزايد على خيارات تناول الطعام الصحية في المطاعم.
الأطعمة المحلية
الأغذية المحلية هي الاتجاه الأكبر لعام 2012 ، وفقا لمسح ما هوت. ويشمل المنتجات المزروعة محليًا واللحوم والمأكولات البحرية من مصادر محلية. وينعكس هذا الاتجاه في استمرار حركة المزرعة إلى الطاولة ، حيث يريد المزيد من الناس معرفة مصدر طعامهم. تحقق من هذه الأسباب 10 ينبغي أن المطاعم المحلية.
البرغر
أنا دائما أحب أن أقول برغر هو الثوب الأسود الصغير من أي قائمة.
يمكن تقديمه سهل - أنيق وجذاب. أو يمكن أن ترتدي ملابس ، على الرغم من أنها ربما لا تكون أغلى برجر في العالم بواسطة شاحنة الغذاء NYC 666 ، التي تضم برغرًا بقيمة 666 دولارًا ، يعلوها فواغرا وكافيار وسرطان البحر والكمأ وجبنة غرويير. تبحث عن بعض أفكار برجر الذواقة الجديدة ، مطروحا منها الكافيار؟
بيتزا
مثل البرجر ، البيتزا هي قائمة طعام مفضلة أخرى يمكن أن ترتدي ملابسك أو ترتديها. لا تزال بيتزا بيبيروني هي أكثر أنواع البيتزا شعبية في الولايات المتحدة. ومع ذلك ، فقد تم بناء العديد من مفاهيم المطاعم حول البيتزا الذواقة ، مثل بيتزا كاليفورنيا. بيتزا هي عنصر القائمة منخفضة التكلفة وسهلة الإعداد التي هي مناسبة تماما لتناول عشاء عارضة في أي ليلة من الأسبوع.
زيت الزيتون
وقد تم وصف زيت الزيتون في السنوات الأخيرة لفوائده الصحية. بالطبع ، لقد عرف الإيطاليون هذا لقرون. تماما مثلما اتخذت البيتزا موطئ قدم في الولايات المتحدة ، أصبح الطهي بزيت الزيتون وتقديمه كبهارات أو صلصة غمس مسألة قياسية في العديد من المطاعم.
خيارات قائمة صحية للطفل
هناك اتجاه كبير لا يُحتمل أن يختفي في أي وقت قريب هو خيارات قائمة صحية للأطفال. حتى ماكدونالدز تقدم خيارات صحية في وجباتهم السعيدة ، بما في ذلك الحليب بدلا من الصودا وغسالات التفاح بدلا من البطاطا المقلية. لمساعدتك في تجديد قائمة طعام طفلك ، توجد قائمة مطعم صديقة للأطفال توازن بين الأطعمة الشعبية للأطفال مع البدائل المغذية التي يقدرها الآباء.
فطيرة
سواء كنت تحب وضع علاء أو سهل ، فطيرة مفضلة دائم للحلوى. ربما لأن معظم الناس لا يشعرون أن لديهم الوقت لتخبز فطيرة التفاح.
تستمر فطائر الفاكهة في كونها مشهورة على قوائم الحلوى في كل مكان. لخلط الفطيرة البسيطة ، تقدم المخابز الحلويات الفاسقة مع الموس ، الكاستردز ، المزجج وغيرها من الحشوات اللذيذة.
سلطة
منذ فترة طويلة ظهرت السلطات على القوائم كخيار جانبية ، فاتح للشهية و entrée. تناشد السلطات هؤلاء الزبائن الذين يتطلعون إلى تناول وجبة صحية خفيفة أو وجبة خفيفة في الصيف أو أي شيء سريع. وقد تطورت السلطة من الخس ، والخيار ، والطماطم إلى اختيارات غريبة تضم كل شيء من الكمأة إلى الكافيار.
أطباق البيض
البيض هي حجر الزاوية في أي قائمة الإفطار. بالإضافة إلى أنها رخيصة ورخيصة ورخيصة! يمكن للبيض أيضًا أن يلعب دورًا في قوائم الغداء والعشاء - فكر في الكيش أو بيض مسلوق يقدم مع صلصة هولندية لذيذة.
بيرة
وسواء أكان المواطنون المحليون أو الحرفيون أو الميكروبرون أو المحليون المتميزون أو أي تسمية تريدون تقديمها لهم ، فإن الأمريكيين يحبون البيرة الخاصة بهم.
وفقا لجمعية برورز ، هناك أكثر من 1700 مصنع جعة في الولايات المتحدة. اعتمادًا على مفهوم المطعم الخاص بك ، يمكن لقائمة البيرة الصلبة الحفاظ على عودة العملاء.
اتجاهات القائمة تأتي وتذهب لمعظم المطاعم. ما هو أكثر من سنة واحدة قد لا يكون أكثر من بدعة الطعام في العام المقبل. ولكن هناك اتجاه لا يظهر أي علامات على التلاشي ، مثل الخيارات الصحية وتلك التي تقدم تكلفة غذائية جيدة.