قلل من الانكماش مع خمسة من أفضل الممارسات لحساب عدد الدورات
حراسة ضد الانكماش والأخطاء
يشير انكماش المخزون إلى كمية المخزون المفقود في سياق ممارسة الأعمال.
قد يكون ذلك من سرقة ، أو تلقي أخطاء ، أو إدخال رمز SKU خاطئ في نقاط البيع أو حتى التعامل غير الصحيح مع عملية الاسترداد أو الصرف. من خلال العديد من الطرق لفقدان المخزون ، يمكنك معرفة السبب في كونه مكونًا مهمًا في عملك.
عندما أعمل مع تجار تجزئة ، أجد كثيرًا من المال المفقود من قِبلهم من سوء إدارة مخزونهم. أفضل طريقة للتحقق من خلال العد المادي . ومع ذلك ، فإن العد المادي للمخزن بأكمله هو تماما عملية شاقة. وهذا هو السبب في أن معظم تجار التجزئة يقومون بعمل واحد فقط في السنة في نهاية السنة المالية. سوف يقوم بائعو التجزئة الآخرون بعمل اثنين في السنة ، لكن الإحصاءات تشير إلى أن الخسائر (الانكماش) تميل إلى أن تكون متماثلة. بمعنى أنه إذا قمت بإجراء جرد واحد فقط في السنة وكان هناك خسارة قدرها 20000 دولار (تقليص) وقمت بعمل مخزنين في السنة ، فمن المحتمل أن ينتهي بك المطاف حول نفس الخسارة إذا لم تكن في مقدمة إدارة المخزون لديك.
قد تعتقد أنه من غير المجدي القيام بأكثر من حساب فعلي واحد للمخزون الخاص بك في السنة ، لكن ليس هذا هو الهدف على الإطلاق.
يؤدي إجراء أكثر من حساب واحد إلى تحسين الدقة وطرد ممارسات المخزون السيئة قبل أن يكلفك الكثير من المال - خاصة إذا كان الانكماش بسبب السرقة. سوف يسرق اللص السنة بأكملها مقابل جزء منه فقط قبل أن يتم القبض عليه.
دورة التهم
المسألة هي الوقت والتكلفة للقيام بجرد مادي كامل.
ما الذي يمكن لمتاجر التجزئة فعله؟ الجواب هو القيام بتعداد دورة. تشير أعداد الدورات إلى عملية حساب جزء من مخزونك كل شهر (دورة). في متاجر الأحذية ، في شهر مايو نحصي جميع الأحذية الرياضية. نقوم بإصلاح أي أخطاء في POS مما يساعد على ضمان عدم نفاد مخزوننا من المنتج. في شهر مارس نحصي جميع الصنادل وما إلى ذلك.
الإيرادات المفقودة مع عدم دقة الجرد
وكمثال على ذلك ، فإن أحد العوامل المحركة الكبرى للإيرادات المفقودة هو الإدارة السيئة لعمليات التعبئة . يشير هذا إلى الكمبيوتر الذي يذكرك بملء "تعبئة" على منتج معين بناءً على سعر البيع. إذا كان عدد الجرد مغلقًا ، ويعتقد POS أن لديك أربعة عناصر عندما يكون لديك اثنين فقط ، فلن يؤدي ذلك إلى إعادة ترتيب. سوف ينتهي بك الأمر مع رف فارغ وفقدان عائد من العميل الذي جاء لشراء هذا المنتج. يترك العميل ويذهب إلى مكان آخر للشراء. وبما أنهم قد يجدونها هناك ، فسيعودون إلى متجر منافسك من الآن فصاعدًا.
يمكن لعد دورة منع هذا من حدوث عن طريق العثور على الخطأ وإصلاحه. أنا متأكد من أن كل واحد منا قد شهد التسوق مع تاجر تجزئة وقال إن لديهم "اثنين في الأوراق المالية" ولكن لا يمكن العثور على أي منهما. من خلال ممارسة عملية عد دورة ، يمكنك تقليل الأخطاء (نأمل) وإدارة المخزون الخاص بك بشكل أفضل.
أفضل دورة Cycle
في ما يلي بعض النصائح حول أفضل الممارسات:
- فقط احسب فئة واحدة كل شهر. هذا يسمح لك لضرب كل شيء أكثر من مرة في السنة. كما يبقيك مركزة. وبصراحة ، إنه مقدار المخزون الذي يمكنك التعامل معه في هذا النوع من الفرز. يجب ألا تغلق حسابات الدورة المتجر أبدًا. بمعنى آخر ، يجب أن تكون قادرًا على إكمال العدد أثناء ساعات العمل العادية أو ربما في غضون ساعتين بعد الإغلاق.
- اختر الفئة التي يجب الاعتماد عليها بناءً على موسم البيع. على سبيل المثال ، ليست هناك حاجة لحساب قمصان طويلة الأكمام في يوليو. عد شورتك في يوليو. فكرة العد الدائري هي أن تكون قادرة على الاستجابة قبل نهاية الموسم. بمعنى آخر ، قم بإصلاح الأخطاء على المنتجات التي يتم بيعها الآن. في حين أنه من المنطقي أن يتم حساب الكورة لأغراض التخطيط لخريف ، فإن الفائدة الحقيقية ستأتي عندما يمكنك الاستجابة فورًا بينما تكون فرصة بيع المنتجات في ذروتها.
- قم بتخصيص قسم من المتجر لموظف. اجعل شخصًا واحدًا مسؤولًا عن منطقة ما. يبقيه الحفاظ عليها وتنظيفها وتسويقها. يكمل هذا الشخص عدد الدورات. تم تضمينه في مراجعة أداء الموظف في كل موسم. ملاحظة : كان لدينا دائمًا مساعدة مدير مع جميع الحسابات كجزء من نظام الشيكات والتوازن. أنت لا تريد أن يقوم الشخص بإدارة أو سوء سرقة المخزون الخاص بك ليكون مسؤولاً عن عدها.
- نشر النتائج للموظفين. في حين أنك لا تحتاج إلى مشاركة كل الدولارات الدقيقة مع موظفيك (ومع ذلك ، فقد فعلت ذلك دائمًا) ، فهي تساعدهم على معرفة كيفية قيامهم بذلك . إذا كان هناك خسارة ، يجب أن يعرفوا. في كثير من الأحيان ، يكون الموظف هو الذي يمكنه مساعدتك في إيقاف التسرب والحفاظ على المخزون الخاص بك من التقلص. يمكنني أن أسمي عدة مرات أنه موظف حل اللغز ، وليس أنا عندما يتعلق الأمر بقضايا المخزون.
- لا تنشر جدول خطة العد الخاص بك. إبقاء الموظفين على التخمين. على الرغم من أنني اقترحت اختيار الفئة استنادًا إلى الموسمية ، فأنت لا تريد أن تكون متوقعة للغاية. مرة أخرى ، سيجد اللص الداخلي ممارسة معرفة ما الذي تعده مفيدًا جدًا لتخطيطه أيضًا.
المفتاح لعد العد التنازلي هو أنه معتاد ، ولكن ليس متعجرف. لقد رأيت تجار التجزئة يحاولون القيام بالكثير كل شهر ويقومون فقط بمخزونات مصغرة في كل مرة. هذه ليست النقطة هنا. يبقيه بسيطة وسوف تخدمك بشكل جيد.