جذب اتصال المستهلك والمشاركة
قدم بريندان فولي ، رئيس قسم خدمات الأغذية في الولايات المتحدة في هاينز ، "Howin Foodservice يستخدم التسويق الرقمي: توجيه اتصال المستهلك والمشاركة" في قمة الصناعات الغذائية في جامعة سانت جوزيف ... تناول الطعام معنا. . . . الاستفادة من الفرص الرقمية للوجبات المربحة.
مشاركة وسائل الإعلام الاجتماعية هي كيف ... الفكرة العظيمة هي ما
تقول الكثير من العلامات التجارية "نحن بحاجة إلى صفحة فيسبوك لأن ..." جيدًا ... لأنهم يرون أن كل شخص آخر لديه واحد.
خطأ! تعد الوسائط الاجتماعية والتسويق الرقمي جزءًا من استراتيجية العلامة التجارية. إن القفز إلى التكتيكات الاجتماعية والرقمية هو أولاً وضع العربة أمام الحصان ، وأدرك هاينز هذا الأمر واتخذ قرارًا بشأن استراتيجية ثلاثية الأبعاد لخطة البيع بالتجزئة وخدمات الطعام المتكونة من ثلاث منصات:
- كيف نتواصل (الانخراط) مع عملائنا
- مساعدة عملائهم على التفاعل مع المستهلكين ودفع أعمالهم
- الاتصال المباشر والتعامل مع مستهلكي Heinz في بيئة خدمات الطعام "بعيدًا عن المنزل"
عملاء Heinz Foodservice هم مشغلو المطاعم ، كما أن العلامة التجارية معروفة لدى المستهلكين. لذا يستكشف هاينز طرق دفع العمل إلى المشغل (زبونه) والمزيد من استهلاك المنتج مع المستهلك النهائي.
كيف نتواصل مع عملائنا
بدأوا لأول مرة مع HeinzSoups.com لكنهم أدركوا بسرعة أن الموقع كان ثابتًا ... لقد أرادوا المزيد من التفاعل. اقترح البحث أن عملاءهم (مشغلو خدمات الطعام) كانوا في طريقهم إلى جانب المنتج في الموقع لمعرفة المزيد عن المنتجات.
لذا قام هاينز بتغيير التروس وأنشأ موقعًا يسمح للطهاة ومشغلي خدمة العملاء كي يتعمقوا في جانب النكهة لمعلومات المنتج. ثم قاموا بإنشاء قسم عن الجلوتين الخالية وقسم يظهر ثلاث طرق مختلفة لاستخدام الحساء في المطعم. كانوا يعلمون أن الحساء يتنوع حسب المنطقة الجغرافية حتى يتشاركون في تشكيلة الحساء حسب المنطقة ويسهل على المشغل إنشاء تشكيلة إقليمية قوية.
إدراك أن "كيف" كان أكثر من مجرد وصفة ؛ توسعت في أشرطة الفيديو على إعداد الحساء. عن طريق التقاط كل هذا في قاعدة البيانات الخاصة بهم أصبح من الأسهل للمشاركة.
تعد صفحة وصفات الطعام والتعاقد مثالًا جيدًا على كيفية تقديم أفكار "قوائم الطعام سهلة الاستخدام" لمشغلي خدمات الطعام.
الجوال ليس فقط للمستهلكين ونادراً ما يجلس العديد من مشغلي خدمات الطعام في مكاتبهم. لذا طبع هاينز رموز QR على كل حالة من الحساء التي تسمح للمشغل بمسح رمز الاستجابة السريعة مع الهاتف الذكي والحصول على المعلومات التي يحتاجونها دون أن يكونوا في المكتب.
مساعدة عملائهم على التفاعل مع المستهلكين ودفع أعمالهم
لقد عملوا مع الفلفل الحار في خلق "مزج الشعر المغناطيسي" ... طريقة للمستهلكين لإنشاء قصيدة حول الأشياء العظيمة التي يحلو لهم حول تشيليز وهاينز. استقطبت صفحة Facebook أكثر من 39000 معجب خلال 21 يومًا مع 139000 من مقالات القصيدة و 13000 رسالة بريد إلكتروني تشيلي. هذا مثال جيد على تسويق المحتوى الذي يؤدي إلى التقاط عملاء جدد أكثر عرضة للتحويل إلى مبيعات فعلية.
وشهد العديد من المشغلين الإقليميين انخفاض المبيعات إلى أطراف الأطفال. وللقضاء على هذه الخسارة ، صنعوا أشرطة سخيفة ... عصابات مطاطية على شكل زجاجات كاتشب.
قام Eat N Park ، وهو مشغل QSR ، بإنشاء حملة رقمية عبر الإنترنت تركز على الأمهات. منذ أطفالهم كانوا مجانين بالفعل ل Crazybands أخرى ، ساعدت زجاجة الزجاجة الصلصة على دفع المزيد من شراء وجبات الأطفال في المطاعم.
جديد إطلاق المنتج تراجع وضغط
كان هاينز يعرف أن مشغلي QSR لا يبيعون كمية كافية من الكتشب مع أوامر القيادة. لماذا ا؟ لم تكن الأمهات مهتمات بالحصول على الكاتشب بالبطاطس في QSR drive-thous منذ أن تسربت رزم الأجزاء المرنة النموذجية وخلقت فوضى في مؤخرة السيارة. ومن هنا ولادة تراجع وضغط.
هذه حزمة تحكم جزء يحافظ على الكاتشب في وعاء بلاستيكي مع غطاء غطاء معدني. وقد أدى إطلاق المنتج الجديد إلى زيادة الوعي باستخدام جولة شاحنات هاينز الصلصة عبر المدن الكبرى مثل دالاس ونيويورك وحتى زيارة ميسيز داي باريد.
ومن خلال تطوير المزيد من الوعي والتركيز على كل ما هو مهم ، شجعت جهود وسائل الإعلام الاجتماعية الأشخاص على اتباع شاحنة هاينز على تويتر ... مما أدى إلى توليد كلمة شفهية اجتماعية وإثارة حول المنتج. بعد ذلك ، أنشأوا Virtual Great Moment في Ketchup Experience video. الفيديو عبارة عن لقطة مصورة مضحكة في شاحنة صغيرة تضم طفلاً بصحبة شخص مسن يتكلم عن فوائد حزمة الضغط النظيف. لزيادة المبيعات وجعلها أسهل على الأمهات ، أنشأ هاينز تطبيقًا يجد مشغلي QSR الذين تراجعوا.
الجدول الأعلى التسويق في هاينز مع رموز Qr وعلامات التسميات
تعمل هاينز للخدمات الغذائية على ربط وإشراك مستهلكين هاينز بشكل مستمر في بيئة خدمات الطعام بعيدًا عن المنزل ولديهم دوائر انتخابية 2 ، (1) العميل الذي هو مشغل QSR و (2) المستهلك الذي يشتري من QSR.
خلقت تقنية Heinz Plant Bottle زجاجة بلاستيكية مستدامة ، مما يسمح بإشتقاق 30٪ من البلاستيك من قصب السكر. ولتعزيز الوعي بزجاجة المصنع ، قاموا بإنشاء "ملصق حديث" على الزجاجة التي تمكّنك من مسح رمز الاستجابة السريعة الموجود في أسفل الزجاجة. إنهم يقفزون إلى الاتجاه المبكر للجدول المتصل ، وبما أننا نطلب وننتظر وجبتنا ، فلماذا لا تقرأ عن هذه الزجاجة الصديقة للبيئة إلى حين الوقت. لقد كانت استراتيجية "عبر القنوات" رائعة لأنها دفعت بعلامتها التجارية إلى ما وراء جهود التسويق للمتسوق في المتاجر في السوبر ماركت.