2015 - افتتاح سلسلة المطاعم وفتحاتها

يتم مراقبة أرقام فتح وإغلاق متاجر التجزئة عن كثب في عام 2015 لأنها ليست فقط مؤشرات رئيسية لمسار سلاسل البيع بالتجزئة الفردية ولكن أيضًا المؤشرات الرئيسية لتغيير تفضيلات المستهلك والعادات الشرائية بسرعة. وينطبق هذا أيضًا على مكانة المطاعم في قطاع البيع بالتجزئة حيث يمكن للأذواق والتفضيلات الغذائية للخدمة الكاملة و QSR ومستهلكي الوجبات السريعة أن يحولوا الفائزين إلى خاسرين بين عشية وضحاها.

الامتيازات

لسوء الحظ ، يمكن أن يكون الحصول على خطط افتتاح وتوقيت سلسلة المطاعم الكاملة والتنبؤات لأي سنة تقويمية تحديًا. أحد الأسباب هو أن معظم سلاسل المطاعم الأمريكية هي شركات مملوكة للقطاع الخاص ولا تشعر إلا شركات المطاعم المتداولة علناً بواجبها في جعل خططها للتوسع والتقليص عامة. أيضا ، لأن سلاسل المطاعم مثل مترو الانفاق ، برغر كينغ ، وبابا جونز تتألف من متاجر تملكها الشركة والامتياز ، هناك بعض فقدان السيطرة على التخطيط على المدى الطويل. إن مشاركة الآلاف من مالكي متاجر المطاعم الفردية يخلق كمية مفهومة من عدم القدرة التشغيلية.

عندما ذكرت ماكدونالدز في أبريل أن 350 من متاجرها قد أغلقت في الربع الأول من عام 2015 ، بالإضافة إلى إغلاق 350 متجرًا كانت السلسلة قد خططت لها بالفعل في عام 2015 ، تم استنتاج جميع أنواع الاستنتاجات حول أهمية عروض ماكدونالدز ، القبول من العلامة التجارية الأمريكية بالكامل في الأسواق العالمية ، ومصير الوجبات السريعة بشكل عام ، وعدم قدرة ماكدونالدز على أن تظل قادرة على المنافسة ضد مفاهيم المطاعم الجديدة التي تظهر في جميع أنحاء العالم.

في حين أن بعض هذه الاستنتاجات كانت منطقية وتنبؤية ، إلا أنها لم تكن مدعومة بالضرورة بأدلة صلبة.

إغلاق مخزن

من المؤكد أن إغلاق 750 متجراً لا يستهان به لأي سلسلة مطاعم ، حتى ولو كان حجم ماكدونالدز في جميع أنحاء العالم . ولكن هذه الإغلاقات التي تمت في 750 متجرًا يقابلها ما لا يقل عن 1000 من متاجر ماكدونالدز المخططة في الولايات المتحدة وأوروبا والصين وآسيا والمحيط الهادئ وحتى في كازاخستان.

إن إضافة 300 شبكة إلى العدد الإجمالي لمتجر ماكدونالدز العالمي ليس امتدادًا كبيرًا ، ولكنه ليس تراجعا هائلا ، كما أوضح العديد من التحليلات غير المكتملة.

تقدم المقارنة الشاملة لأرقام فتح وإغلاق المتاجر دليلاً على أن سلسلة مطاعم ماكدونالدز العالمية الناجحة في عام 2015 تحتفظ بسلسلة خاصة بها على الرغم من تغير مخاوف المستهلكين الغذائية وتفضيلات الأكل في جميع أنحاء العالم. وهي مجرد مقارنة كاملة بين فتحات المتاجر وإغلاقها التي يمكن أن توفر أي استنتاجات صحيحة حول الصحة وسلسلة أي سلسلة مطاعم في عام 2015.

فيما يلي قائمة كاملة ومحدثة ومتواصلة من سلاسل المطاعم التي تتخذ من الولايات المتحدة مقراً لها والتي تغلق مواقع متاجر البيع بالتجزئة ذات الأداء الضعيف ، أو تقوم بتقليص حجم أعمالها أو الإفلاس والخروج من العمل في عام 2015 التقويمي. يتم ترتيب هذه القائمة أبجديا وفقا لاسم سلسلة المطاعم . يشير الرقم الموجود في العمود الأيسر إلى عدد إغلاق متاجر المطاعم أو الفتحات المخططة لعام 2015 ، وفقًا لبيانات الشركة الرسمية و / أو الموارد البحثية الموثوقة.

انقر فوق الارتباطات للحصول على معلومات بحث إضافية حول سلاسل المطاعم الموجودة في الولايات المتحدة.

2015 أكبر سلسلة مطعم فتحات وإغلاق

قائمة كاملة بسلاسل المطاعم في الولايات المتحدة إغلاق المواقع المحلية والدولية وسلاسل تقليص الحجم:

1 إغلاق ستيك أميركي

5 فتحات سيئة بابا

10 فتحات باسكين روبنز
1 باسكن روبنز

4 Biggby فتحات القهوة

27 فتاحة بيتزا الفتحات

2 Boloco Closings

2 فتحات بوسا دونتس

10 افتتاحات سوق بوسطن

1 الصخور على الفتحات الجنوبية

1 برافو! Cucina Italiana فتحات

15 Brinker International Openings (تشيليز ، ماغيانو ليتل إيتالي)
1 Chili's Closings

1 فتحات كالاهان

2 كارمن أنتوني إغلاق محلات

2 Carrow's Closings

1 فتحات الفرخ ، ألف
1 Chick-fil-A Closings

205 فتحات Chipotle

185 افتتاح مخبز الزاوية (بحلول 2016)

1 ديل فريسكو في ضعف النسر فتحات

7 فتحات مصبغة ديل فريسكو

440 Dunkin Donuts (الولايات المتحدة في عام 2015) فتحات
300 Dunkin Doughnuts (دوليا في عام 2015) فتحات
افتتاح 100 Dunkin Donuts (خلال عام 2017 في الهند )
افتتاح 60 Dunkin Donuts (خلال عام 2018 في هيوستن)

1 e2 / e2Go (مطعم Emeril) إغلاق

39 Einstein Bros. Bagels Closings
N / A Einstein Bros. Bagels الفتحات

3 الشهير ديف المطاعم الإغلاق

60 افتتاح أسواق مزارعي الزعتر الطازجة (حتى 2019)

1 Freshii إغلاق
104 الفتحات Freshii

14 إغلاق الودية
2 فتحات الصديقة

1 عراب بيتزا الإغلاق
1 فتاحة العراب بيتزا

1 هوارد جونسون مطعم إغلاق

1 Jimmy Buffett's Margaritaville Closings

10 فتحات جيمي جون

100 Johnny Rockets Openings (الصين ، 2016)
1 جوني روكتس فتحات

10 مجرد خبز مغلق

8 KFC Closings
40 افتتاح KFC (باكستان بحلول 2018)

1 Lawlers الشواء وتقطيع سمك السلور

1 لون ستار ستيش إغلاق

1 Los Tres Amigos Restaurant Closings

5 فتحات ماريانو

700 ماكدونالدز إغلاق
350 افتتاح ماكدونالدز (APMEA)
افتتاح 250 مطعم ماكدونالدز (أوروبا)
افتتاح 200 McDonald's (الصين)
100 ماكدونالدز فتحات (الولايات المتحدة)
1 افتتاح ماكدونالدز (كازاخستان)

3 فتحات Menchie

1 افتتاح MididCi

2 ميمي كافيه اوريجنس

1 Neato Burrito Closings

1 نوري السوشي فتحات

1 Olga's Kitchen Closings

350 مصنع فيلي بريتزل (بحلول عام 2020) الفتحات

16 فتحات القوباء

14 فتحات بيتزا 9

7 حجرات بيتزا هت
60 افتتاح بيتزا هت (حتى 2017)

70 فتحات بيتزا ستوديو

225 فتحات بوباي

400 Quiznos Closings
1 فتحات Quiznos

1 RA Sushi Bar Closings

1 ريتا في فتحات الجليد الإيطالية

5 Romano's Macaroni Grill Closings

13 روبي تيوزداي كلوسنغز
1 افتتاحات روبي الثلاثاء

1 Sbarro Closings

1 Smashburger Closings

60 سونيك محرك في الفتحات
4 محرك أقراص سونيك في عمليات الإغلاق

1 غفوة ، افتتاحات AM Amery

10 فتحات براعم

1 Starbucks Starbucks Roastery (2016) فتحات
1500 Starbucks (China، through 2019) Openings
افتتاح 100 ستاربكس (ماليزيا ، حتى 2017)

2500 مترو الانفاق (عالميا) فتحات

1 سوليفان ستيك هاوس

1 توبي كيث أنا أحب هذا شريط إغلاق الشواية &

338 توني لوقا (بحلول 2025) فتحات

1 Via Roma Openings

4 Weathervane المطاعم إغلاق

7 إغلاق ويندي
1000 ويندي (بحلول عام 2020) فتحات
1 إغلاق ويندي (كوستاريكا)

14 Whataburger إغلاق
2 فتحات ماثورغر

11 فتحات Yogasmoga

المزيد عن 2015 إغلاق متاجر التجزئة والفتحات: