في سوق المطاعم المزدحمة والمنافسة الشديدة التنافسية ، فإن ما يميز علامة تجارية واحدة عن مطعم آخر أمر ضروري لبقاء سلسلة ناجحة. يجب أن تتمتع كل شركة مطاعم برؤية واضحة لتجربتها الفريدة لتناول الطعام والتي يمكن توصيلها وتكرارها بشكل واضح في كل موقع تملكه الشركة وتنتمي إليه .
جميع شركات المطاعم الأمريكية لديها جميعاً بيانات مميزة ورسالة وقيم متميزة لتوجيه عملياتها.
انهم يحددون علاماتهم التجارية ، والثقافة ، وتجربة العملاء. كل منها فريد من نوعه مثل شركة المطاعم الفردية وتجربة تناول الطعام التي يوفرها. وهنا بعض من أبرزها.
بيان مهمة أبل بيز
تقول شركة أبل بيز إنترناشيونال إن كل شيء عن المساهمة في "النمو والفرح وإثراء الحياة التي نلمسها." تم إطلاق أول مرة في عام 1980 في أتلانتا ، جورجيا من قبل بيل وتي.جي بالمر ، تم تغيير أبل بيز عدة مرات قبل طرحها عام 1989. يوجد حاليًا أكثر من 1500 موقع لشركة أبل بيز حول العالم. عرضت الشركة وجبات مجانية للمحاربين القدماء في الولايات المتحدة كل يوم للمحاربين منذ عام 2008.
بيان مهمة سوق بوسطن
"لخلق طعام رائع ، خدم بسرعة ، من قبل الناس الحارة والودية." على الأقل ، كان ذلك بيان المهمة الأولي للشركة. تم تعديله لاحقا لتغيير "الطعام" إلى "وجبات الطعام المشوية" ، الطعام الذي يشتهر به سوق بوسطن.
افتتح آرثر كوريز وستيف كولو أول سوق في بوسطن في ولاية ماساتشوستس مع البصق والنار والدجاج. عملت المفهوم. تمتلك الشركة الآن أكثر من 450 موقعًا ويعمل بها حوالي 10000 شخص.
بوفالو وايلد وينغز بيان المهمة
لا يريد Buffalo Wild Wings تقديم الطعام الجيد لك.
بيان مهمتها هو "ابهار" لك - ليس فقط في بعض الأحيان ولكن "كل يوم". بدأت السلسلة في عام 1982 في كولومبوس ، أوهايو ، وكان يطلق عليها في بوفالو وايلد وينجز & ويك ، وهي عبارة عن فطيرة لحم بقر ولحم الخنزير ، محبوب من قبل الناس في بافالو ، منطقة نيويورك. في هذه الأيام ، تقول الشركة إنها تدور حول ثلاثة أشياء: الأجنحة والبيرة والرياضة.
بيان مهمة مصنع تشيز كيك
من الناحية الفنية ، بدأ مصنع تشيز كيك في بدايته في الأربعينيات عندما أنشأت إيفلين أوفرتون وصفة تشيز كيك. فتحت مخبزها الخاص في ديترويت ، ثم اضطرت إلى نقل العمليات إلى مطبخها الخاص حتى تتمكن من تربية أطفالها. انتقلت الأسرة إلى لوس أنجليس في عام 1972 ، وأطلق ابنها أول مطعم في بيفرلي هيلز في عام 1978 ، ويضم تشيكي كيك إيفلين. لا تدع اسم المطعم يخدعك - السلسلة هي أكثر من مجرد كعكة الجبن في هذه الأيام. تقدم مطاعم الفندق قوائم طعام كاملة ، على الرغم من التركيز على الحلويات. يقول بيان مهمة مصنع Cheesecake Factory "مهمتنا هي خلق بيئة يكون فيها رضا النزلاء المطلق أولوية قصوى بالنسبة لنا".
الشهير ديف في مطعم البعثة بيان
بيان مهمة ديف الشهير قصير وحلو: "الشواء المعلقة جنبا إلى جنب مع الضيافة الرائعة." كانت وصفة الشواء هي إنشاء ديف أندرسون ، وهو شاب أمريكي من اوجيبوي لم يكن يعاني من مشاكل في المدرسة الثانوية.
هذا لم يمنع ديف أندرسون من فتح أول كوخ شواء له في ويسكونسن في عام 1994 لمتابعة هدفه - تقديم لعملائه أفضل الشواء في البلاد ، إن لم يكن العالم.
بيان مهمة IHOP
يقول International House of Pancakes ببساطة أنه يريد تقديم "طعام جيد وجيد للإفطار." وهي مملوكة من قبل الشركة الأم Dine Equity منذ عام 2008. Dine Equity هي أساسًا IHOP الأصلي ، ولكن مع تغيير الاسم. يشدد المطعم على "النزاهة والتميز والابتكار والمسؤولية والتسجيل والثقة والمجتمع" في أصحاب الامتياز والموظفين.
بيان المهمة القيصر الصغير
يريد ليتل سيزرز أن يكون "أفضل سلسلة بيتزا منزلية لتتجاوز توقعات العملاء بقيم استثنائية ، ومنتجات تذوق رائعة وشعب رائع". تأسست في عام 1959 ، وكان ذلك نتيجة لتاريخ أعمى بين مايك ايلتش وماريان بايوف ، الذي تزوج في نهاية المطاف وأسقط مدخرات حياتهم بأكملها في فتح متجر البيتزا خارج ديترويت.
أصبح في نهاية المطاف سلسلة البيتزا الأسرع نموا في البلاد.
بابا بابا بيان البعثة البيتزا
يهدف بابا جونز إلى إنشاء "معجبين مزعجين" من خلال "منتجات أصلية ذات جودة فائقة وخدمة عملاء أسطورية وخدمة مجتمعية استثنائية". وبطبيعة الحال ، فإنه يوفر للعملاء كل هذا إما عن طريق التوصيل أو التقاط بعض من أفضل البيتزا في المدينة. بابا جونز يقول أول بيتزا تم إنشاؤه في خزانة مكنسة في ولاية إنديانا. باع جون كامارو المحبوب لإنقاذ الأعمال العائلية - حانة - من الإفلاس. ثم قام بتحويل خزانة المكنسة ، وإضافة فرن بيتزا هناك ، وبدأ في صنع وبيع البيتزا في عام 1984.
بيان مهمة ستاربكس
بيان مهمة ستاربكس هو مفتاح منخفض أكثر - ليس هناك هذيلة أو إهانة هنا ، التزام عادل. "مهمتنا هي خلق بيئة يكون فيها رضا النزلاء أولوية قصوى بالنسبة لنا". نمت امتياز المقهى من متجر واحد في سياتل في عام 1971 ، وبيع حبوب القهوة المخصصة والبن المطحون والتوابل. اليوم يضم أكثر من 25،000 متجر حول العالم. في شراكة مع أوبرا وينفري ، تبرعت ستاربكس بمبلغ 21 مليون دولار لتعليم الشباب في عام 2017.
السندويشات مترو الانفاق بيان المهمة
"توفير الأدوات والمعرفة للسماح لأصحاب المشاريع بالتنافس بنجاح في صناعة الوجبات السريعة في جميع أنحاء العالم ، من خلال تقديم قيمة ثابتة للمستهلكين من خلال تقديم الطعام الرائع الذي يعد جيدًا لهم وجعله بالطريقة التي يريدونها." هذه مهمة مترو الأنفاق. بدأ فرانك ديلوكا في تقديم خدماته في عام 1965 في محاولة لتمويل تعليمه - فقد أراد أن يصبح طبيباً ، واقترض 1000 دولار وافتتح أول متجر له في كونيتيكت ، والآن مع وجود أكثر من 44،000 متجر ، تظل الشركة مملوكة للقطاع الخاص.