يتم حسابه على النحو التالي:
بداية المخزون + تكلفة البضائع المشتراة - نهاية المخزون = COGS
لنفترض أنك تمتلك متجرًا للأحذية. في نهاية الشهر ، تريد معرفة ما هي تكلفة البضائع المباعة لك لتلك الفترة. إذا كان لديك حذاء بقيمة 100،000 دولار في بداية الشهر وكنت قد اشتريت حذاء بقيمة 10000 دولار خلال الشهر وكان لديك حذاء بقيمة 50.000 دولار في نهاية الشهر ، فستكون التكلفة الإجمالية للأجور الخاصة بك 60،000 دولار. (100000 دولار + 10000 دولار - 50،000 دولار = 60.000 دولار)
إذا اشتريت حذاءًا مقابل 50 دولارًا أمريكيًا من بائع وتكلفك 5 دولارات لشحنه إليك (شحن ،) على كتبك (يشار إليها عادة باسم بيان الدخل أو الربح والخسارة) ، فلديك 55 دولارًا مقابل COGS. في المرة التالية التي تطلب فيها الحذاء ، يقوم البائع بزيادة السعر $ 5 ، عندئذ سيكون الحذاء الجديد 55 دولارًا زائد 5 دولار في الشحن بما مجموعه 60 دولارًا. أنت لا تغير سعر الحذاء الذي لديك بالفعل في المخزون. لا تتغير COGS على عنصر ما بمجرد دخوله إلى المتجر.
ومع ذلك ، استنادًا إلى طريقة محاسبة المخزون التي يستخدمها المحاسب ، فقد يكون قادرًا على تخطيط COGS لاستخدامه عند بيع العنصر. هناك نوعان رئيسيان من طرق حساب الجرد - FIFO و LIFO.
يفترض FIFO أو "First-In، First-Out" أن الوحدات القديمة من المخزون يتم بيعها أولاً أولاً.
يفترض LIFO أو "Last-In، First-Out" العكس - أن آخر واحد يأتي هو أول من يخرج. لمزيد من المعلومات حول هذه الطرق ، اقرأ هذه المقالة .
إدارة المخزون بشكل صحيح هو مفتاح النجاح في تجارة التجزئة. الكثير من المخزون يمكن أن يترك لك مشاكل في التدفق النقدي والقليل من المخزون يمكن أن يترك لك مشاكل في المبيعات أو الإيرادات. إنه عمل موازنة مذهل يساوي أجزاء من الفن والعلم.
الكثير من الجرد = مشاكل التدفق النقدي
لقد جلست عبر الطاولة من العديد من تجار التجزئة الذين يشعرون بالارتباك والإحباط من أعمالهم. أظهروا لي P & L الذي يقول انهم كسبوا المال في الشهر الماضي. ومع ذلك ، يظهر حسابهم المصرفي أنهم يخسرون المال. السبب الرئيسي لهذا هو التدفق النقدي. عندما تشتري سلعة ما للمخزون الخاص بك ، فسوف يكون لها فترة من الزمن (تعرف باسم التعارف) يجب عليك دفعها للبائع. أفضل تجار التجزئة يبيعون ( بدوره ) مخزونهم قبل استحقاق الدفع. ومع ذلك ، من الصعب جدا القيام بذلك.
تكمن المشكلة في P & L في أنها تعرض لك ما حدث خلال ذلك الشهر. ومع ذلك ، لا يظهر لك ما حدث في الشهر الذي سبقه عندما اشتريت الأحذية التي تحتاج الآن للدفع في هذا الشهر. تحدث مشاكل التدفق النقدي عندما يفشل تجار التجزئة في حساب دائنيهم في تخطيط المبيعات.
يجب الحرص على عدم إغراء العرض "الكبير" من بائع إلا أن تضطر إلى دفع ثمنها في وقت لاحق.
الجرد القليل جدًا = مشكلات المبيعات
السبب الرئيسي الذي يفقد بائع تجزئة أحد العملاء هو وجود مخزون من السلعة. العديد من تجار التجزئة يخافون من هذا أن لديهم أكثر من اللازم ولديهم الكثير من "إضافات" فقط في حالة. ولكن هذا يجعلهم يواجهون مشاكل التدفق النقدي التي ناقشناها للتو. فكيف تدير هذه المعضلة؟
واحدة من أفضل الأدوات التي يمكنك استخدامها لإدارة المخزون هي نظام مفتوح للشراء . تساعدك هذه العملية على شراء البضائع التي تحتاجها فقط. ويستخدم نظام COGS وتحويل الجرد لتحديد مقدار المخزون الذي تحتاج إليه مقارنة بما كانت عليه اتجاهات المبيعات لديك.
فكرة رائعة أخرى هي شراء سلع "دفعة واحدة" لمتجرك. هذه هي البضائع بائع مخازن في مستودعاتها للشحن الفوري.
لذلك إذا كان بإمكانك طلب حذاء والدخول إلى متجرك في غضون 5 أيام ، فلا حاجة لحمل 10 منهم. أنت فقط بحاجة ما يكفي لتحصل خلال الأيام الخمسة.
مقياس رئيسي آخر لمراقبة في التجزئة هو هامش الربح الإجمالي . نظرًا لأنك تعرف الآن COGS ، يمكنك معرفة هامش الربح الإجمالي.
إجمالي المبيعات - COGS = الهامش
على سبيل المثال ، إذا قمت ببيع حذاء بقيمة 100،000 دولار خلال نفس الشهر الذي قمت بحسابه أعلاه لـ COGS ، فستقوم بطرح COGS الخاص بك بمبلغ 60،000 دولار لتحديد الهامش الإجمالي الخاص بك وهو 40،000 دولار. يمكن التعبير عن الهامش الإجمالي كمبلغ بالدولار أو٪ ، لكن النسبة المئوية هي الطريقة الأكثر شيوعًا لمراجعة وتحليل هامش الربح الإجمالي. ( هنا مقال رائع لمساعدتك في الهامش الإجمالي .)