كيف ننقذ حفلة عيد الميلاد السنوية للشركة بدون زوايا القطع
حزب عطلة الشركات الجديدة
"كمخططين للفعاليات ، نعتقد أن العديد من الشركات - من الشركات الصغيرة الحجم إلى الشركات الكبيرة - ستحتاج إلى إعادة تركيز حدث العطلة على الأعمال من خلال الرعونة ، وتحقيق التوازن بين المتعة والمحتوى" ، يشرح جريج جينكينز ، وهو شريك في شركة برافو للإنتاج ، وهي شركة متخصصة في تخطيط وتنفيذ الأحداث في لونغ بيتش ، كاليفورنيا.
إذن ، ما الذي يخرج من قائمة حفلات الأعياد هذا العام؟ بالنسبة لمعظم الشركات ، يمكن أن يعني ذلك تقليص الحانات المستضافة الكاملة وخيارات القائمة الباهظة ، ولكن بالنسبة للجميع ، سيعني ذلك أن مخططي الحدث سيشمرون عن سواعدهم ويصممون حفلات الأعياد للشركات التي تستحق النية دون التأثير سلباً على الميزانيات. تقدم Jenkins النصائح والأفكار التالية المتعلقة بالتخطيط للعطلات والتي لا تسمح بنقل رسالة خاطئة إلى الموظفين المهمين أو شركاء العمل أو العملاء:
جعل حفل عطلة برنامج الجوائز
امنح حزب العطلات لهذا العام القليل من التركيز في مجال الأعمال والتأكيد على رسالة التقدير مع التركيز على سنة جديدة رائعة.
ليس من الضروري أن تقضي هذه الطريقة على المتعة أثناء العطلة ، ولكن يمكن أن تساعد في ربط الحدث بمزايا أكثر واقعية وقابلة للقياس مع توفير الفرصة للتعرف على أفضل أداء لديك.
القضاء على محطات نحت
باختصار ، اختر عناصر قائمة أكثر فعالية من حيث التكلفة. تخطي محطتي الضلع والرمش الرئيسيين لصالح خيارات أقل باهظة.
يمكنك حتى التفكير في الذهاب إلى المقبلات الثقيلة بدلاً من تناول الطعام. يمكن للقرار البسيط خفض تكاليف الطعام والقضاء على تكلفة القابلات والشيفات المطلوبين.
اختيار الفواكه والخضروات الموسمية والقضاء على Crudités
خارج الموسم ، عادة ما تكون الفواكه مثل المانجو والبابايا والخضروات خارج الموسم مثل الهليون والخرشوف أكثر تكلفة في عطلات الشتاء. عند تخطيط عناصر القائمة ، يمكنك معرفة ما إذا كان الذهاب للخيارات الموسمية يساعد في الخروج من الميزانية. حتى إذا لم يحدث ذلك ، فستضمن الحصول على مكونات طازجة. عندما يتعلق الأمر بالقروض الواضحة على ما يبدو ، فكر في الكيفية التي تحققت بها العام الماضي. وبالنظر إلى الكرب العام للخضروات النيئة بين العديد من ضيوف الحفلات ، فإن الكثير من هذه العناصر سوف يضيع عادة.
اختيار الحلويات المصغرة بدلاً من الوجبات الكاملة
القاعدة الأساسية هي أن معظم الضيوف يأخذون لدغتين من الحلوى ويقلب الباقي. تجنب هذه النفايات المكلفة عن طريق إعداد محطة الحلوى مع أجزاء صغيرة وكميات أصغر ، حيث يمكن للضيوف مساعدة أنفسهم على أجزاء صغيرة الحجم أو فاتح للشهية فقط ما يحلو لهم. المضي قدما وتخطي قطع الكعكة والخدمة وشرائح كاملة الحجم من موس الشوكولاته هذا العام.
استخدام الإضاءة لخلق جو
بدلاً من الاستثمار في استخدام البياضات الإيجار والأجزاء المركزية باهظة الثمن ، اختر مكانًا يحتوي بالفعل على هذه العناصر الأنيقة.
بينما يمكن أن يوفر لك ديكور العطلات روح العطل ، يمكن للإضاءة فعل العجائب بميزانية أقل. العمل عن كثب مع المكان على الطرق الإبداعية التي يمكن أن تضع الإضاءة في الغرفة لتعزيز جو احتفالي.
استضافة حدث غداء أو جعل عملك عشاء عادية
إنه دائمًا ما يكون أكثر فعالية من حيث التكلفة لبناء حفل عيد الأعياد من قائمة الغداء بدلاً من قائمة العشاء. لن تقتصر خيارات القائمة على توفير المال فحسب ، بل يمكن لحدث خلال النهار خلال الأسبوع أيضًا أن يقطع قائمة الضيوف إلى النصف عن طريق الحد من الضيوف إلى الموظفين أو العملاء فقط دون أزواج أو ضيوف شخصيين. ولكن إذا كنت لا تزال مضيفًا لاستضافة حدث مسائي ، فتذكر أن الزي الرسمي يعني عمومًا أن النزلاء يتوقعون تجربة طعام وشراب أعلى ، مما سيزيد من التكاليف الإجمالية. اجعله نشاطًا تجاريًا بدلاً من ذلك.
الحد من المشروبات الكحولية
العديد من المنظمات تقوم بذلك في السنوات القليلة الماضية. وتشمل الاستراتيجيات الناجحة للزوجين تقديم مشروب مميز ، والحد من خيارات البيرة والنبيذ ، أو تقديم مشروبين كحد أقصى. اقتراح آخر هو القضاء على المشروبات الكحولية تماما ، مما يلغي أيضا أي مسؤولية محتملة. تعرف على مؤسستك واختار استراتيجية تناسب أكبر عدد ممكن من الأشخاص دون تحمل تكاليف شريط مفتوح.
أحضر الأقراص المضغوطة أو iPod الخاص بك لاستخدامها في الموسيقى الخلفية
فبدلاً من إنفاق المال على ثلاثي الجاز أو الموسيقيين الآخرين ، قم بالعمل مع مديرك أو مدير التموين لاستكشاف خيارات لعب موسيقى الخلفية في الغرفة. العديد من الأماكن لديها اختيارات موسيقية مجانية رائعة.
فكر في استضافة حدث العطلة
يمكن أن يساعد الاستضافة المشتركة لحفل العطلات مع جمعية أخرى أو مجموعة مهنية أو قسم داخلي آخر أو حتى شركاء أعمال مهمين على تحمل التكاليف ، مع توفير الكثير من فرص التواصل.
اسأل المكان إذا كان بإمكانهم تقليل التكاليف
في بعض الأحيان يتعلق الأمر فقط إلى معرفة أنه لا يضر أن يسأل. حتى التوفير بنسبة 1٪ أو 2٪ خصم يمكن أن يكون كبيرا عند إضافته لكل شيء من الطعام إلى المشروبات وتأجير المكان إلى الموظفين. قد يفاجأ ما سوف تفعله مكان لتأمين عملك.