خيارات قائمة الإفطار للحدث أو اجتماع العمل

وجبة الإفطار هي واحدة من أهم وجبات اليوم ، واجتماعات الإفطار تعمل بشكل جيد لأنها لا تقاطع اليوم ولأن معظم الناس يقظون أول شيء في الصباح.

في ما يلي سبعة خيارات للاختيار من بينها عند التخطيط لاحتياجات العمل لتلبية احتياجات عملك .

وجبة إفطار كونتيننتال

نمط البوفيه المفتوح ، هو خيار القائمة الأكثر فعالية من حيث التكلفة ، وقد توفر الفنادق أو المطاعم خيارات من اثنين أو ثلاثة من الخيارات في هذه الفئة ، مما يمنح المخططين المناسبين خيارات مختلفة.

قد تشمل العناصر:

متى تختار هذا الخيار: وجبة إفطار كونتيننتال مناسبة لاجتماعات الفريق أو التدريب أو أحداث العملاء التي قد تتضمن موظفين إلى إدارة متوسطة المستوى.

بوفيهات الإفطار التقليدية

إذا ألقيت نظرة عن كثب على أسعار القائمة ، ستلاحظ أن خدمات المطاعم توجه مخطط الحدث إلى هذا الخيار للحصول على أقصى قيمة. عادة ما تكون متاحة كخيار مستوى أو مستوى فاخر ، وعادة ما تشمل العناصر القارية ، فضلا عن ما يلي:

الوقت المناسب لاختيار هذا الخيار: إذا كان مخطط الحدث لا يخضع لقيود الميزانية بدرجة كبيرة للغاية ، فعادةً ما يكون هذا اختيارًا آمنًا. بوفيهات الإفطار هي خيارات أفضل في فصل الشتاء و / أو عندما لا يطلب "الطعام الصحي" من قبل العميل.

محطات الإفطار

من الطرق الممتازة لجعل أي وجبة إفطار لا تُنسى هي إضافة محطة إفطار معدّة حسب الطلب تشتمل على مكونات طازجة. محطات شعبية تشمل:

وقت اختيار هذا الخيار: يتم إضافة محطات الإفطار إلى بوفيهات الكونتيننتال أو الإفطار.

ستزيد التكلفة من ميزانية مخطط الحدث ، ولكن يستمتع الأشخاص بالعناصر الطازجة. ضع في اعتبارك إضافة هذا الحدث إلى الحدث الذي يشمل الحاضرين من المستوى المتوسط ​​والإدارة العليا.

وجبات الإفطار مطلي

تقدم الوجبات المطلية لمسة رسمية أكثر لاجتماعات أو مناسبات أعمال الإفطار. سيقدم معظم مقدمي الطعام العديد من الخيارات المختلفة التي تسمح للمخطط ببناء أي شيء من وجبة فطور طبق فاكهة إلى عناصر الإفطار التقليدية أو وجبة محلية مميزة. بشكل أساسي ، وجبات الإفطار المطبوخة هي عرض لمختلف وجبات الإفطار القارية أو التقليدية.

الوقت المناسب لاختيار هذا الخيار: عادةً ما يكون الإفطار المطهي أسهل في الانسحاب في بيئة أكثر حميمية ، مثل اجتماع إفطار تنفيذي.

خيارات سلة التسوق

لأكون صريحًا ، لا أوصي عادة ببناء قائمة إفطار حسب الطلب لأنها ليست فعالة من حيث التكلفة. يعتمد السعر عادةً على الكمية بدلاً من الشخص ، وتشمل أخذ عينات سريعة من العناصر الانتقائية الشائعة لبدء تفكيرك ما يلي:

متى تختار هذا الخيار: من الأفضل إضافة عناصر حسب الطلب إلى أحد المقاربات القارية أو البوفيهية أو المطلية.

خيارات صحية

مع الاهتمام المتزايد بالصحة والعافية ، يبحث العديد من منظمي الأحداث عن الفنادق ومقدمي الطعام لتقديم المزيد من العناصر الصحية لضيوفهم.

من الصعب في بعض الأحيان لأنه يبدو أن بعض من أكبر أقسام المطاعم و / أو مركز المؤتمرات لا تزال تعمل على اللحاق بالركب. أولا ، تأكد من أن القائمة لا تشمل أي شيء مقلي. بعد ذلك ، يساعد على طلب اعتبار قائمة مخصصة ، بما في ذلك بعض ما يلي:

متى تختار هذا الخيار: اختر هذا الخيار عندما تكون الصحة والعافية مهمة للضيوف.

اللمحات البارزة

على الرغم من أن معظم الناس لا يملكون الوقت للاستمتاع بوجبة الإفطار ، إلا أنهم لا يُعجبون عادة بقوائم إفطار نموذجية في الفنادق أو قوائم طعام. لجعل اجتماع الإفطار الخاص بك أكثر إثارة ، جرِّب أحد الاقتراحات التالية:

ملاحظة أخيرة: اطلب من المكان توفير نوع ثاني من لحم الإفطار ، مثل لحم الخنزير المقدد التركي أو النقانق التركية بالإضافة إلى أصناف لحم الخنزير التقليدية.

100 قائمة إفطار صحية للحضور

أحيانًا يحتاج مخططو الأحداث إلى وضع قوائم الإفطار القياسية جانباً وإنشاء تجربة مختلفة تمامًا لعملائهم. تم تصميم قائمة بوفيه الإفطار الصحية هذه للاجتماع الذي يضم 100 ضيف مع أجندة تركز على الصحة والعافية.

التكلفة: ما يقرب من 20 ٪ أكثر من بوفيه الإفطار التقليدي ، ولكن هذه القائمة تشمل محطة عصير لم يتم تضمينها في السعر الأساسي لأي بوفيه إفطار. لذلك ، بشكل عام ، فإن بوفيه الإفطار الصحي هذا يساوي تكلفة معظم القوائم المعبأة.