التأمين الصحي هو عنصر حاسم في أي عمل ، كبير أو صغير. يعتبر التأمين الصحي الذي يرعاه صاحب العمل أداة قيّمة لتوظيف الموظفين واستبقائهم ، ويوفر إحساساً بالأمان ، فضلاً عن شبكة أمان للعاملين إذا ما مرضوا. كانت إحدى فوائد ACA أنها قدمت وسيلة بديلة لموظفي الشركات الصغيرة لشراء تأمين صحي غير مكلف.
حتى مع المكاسب التي حققها قانون الرعاية الميسرة (ACA) ، فإن معظم الشركات الصغيرة غير قادرة على تحمل تكاليف تأمين الرعاية الصحية الجيدة لموظفيها. بالنسبة للعديد من الأفراد في قطاع المطاعم ، حتى إذا كان صاحب العمل يقدم التأمين الصحي ، فإن الكثيرين منهم لا يسجلون لأن الأقساط الشهرية لا تزال مرتفعة للغاية ، أو تشمل التغطية مبلغًا ضخمًا قابل للخصم. على الرغم من الحاجة الواضحة للرعاية الصحية الشاملة بتكلفة معقولة ، لا تزال الولايات المتحدة متخلفة عن كل دولة صناعية أخرى. يعتبر الحصول على تأمين صحي ميسور التكلفة مسألة معقدة ، بدون إجابة واضحة. دور صناعة المطاعم في الوصول إلى الرعاية الصحية واضح على الرغم من ذلك ؛ تحتاج إلى القيام بدور أكثر نشاطًا في إنشاء نظام متاح لجميع عمال المطاعم ، بغض النظر عما إذا كانوا يعملون في شركة ضخمة أو مؤسسة مستقلة.
المطاعم وقانون الرعاية بأسعار معقولة
يتم إنشاء ما يقرب من 4 في المئة من الناتج المحلي الإجمالي من قبل صناعة المطاعم.
لكن على الرغم من أكثر من 799 مليار في المبيعات ، فإن المطاعم ليست نموذجًا تجاريًا ربحيًا. مقابل كل دولار يتم الحصول عليه في أحد المطاعم ، يذهب 71 سنتا - على شكل أجور ، تأمين ، تكلفة طعام ، إعلانات ، صيانة ، قائمة مستمرة. لا تترك هوامش ربح ضئيلة مساحة كبيرة في الميزانية لما يعتبره الكثيرون غير أساسيين مثل الوقت المدفوع الأجر ، أو استحقاقات التقاعد ، أو التأمين الصحي.
تشير مجموعات المدافعين عن العمل مثل مركز فرص المطاعم إلى أن صناعة هامة وكبيرة مثل المطاعم الأمريكية تحتاج إلى المشاركة في حل لأزمة الرعاية الصحية الحالية. ووفقاً لموقعهم على الإنترنت "... فإن 9 من بين 10 من العاملين في المطاعم يفتقرون إلى أيام المرض المدفوعة (87.7 في المائة) والتأمين الصحي من صاحب العمل (89.7 في المائة). ونتيجة لحقيقة أن العمال لا يستطيعون تحمل نفقات أنفسهم أو البقاء في منازلهم عندما يمرضون ، فإن ثلثي العاملين بالمطعم (63.6 في المائة) يمرضون ، مما يعرض زملاء العمل والمتعرضين للخطر بلا داعٍ. فالتأمين الصحي بأسعار معقولة والحصول على رعاية ميسورة التكلفة للعاملين في المطاعم أكبر من أن يستمر في تجاهلها.
يتطلب قانون الرعاية بأسعار معقولة أن تقدم جميع الشركات التي لديها أكثر من 50 موظفًا نوعًا من خطة التأمين الصحي. يتم إعفاء العديد من المطاعم الصغيرة والمتوسطة الحجم لأنها تحتوي على عدد أقل من الموظفين. بالنسبة للعديد من مالكي المطاعم والعمال ، كان مرور ACA هو أول مرة يحصلون فيها على رعاية صحية ميسورة التكلفة في حياتهم المهنية الكاملة. وتقدر ROC أن 10 مليون عامل في المطاعم مشمولون الآن تحت ACA أو Medicaid. إن قانون ACA ليس فاتورة كاملة ، ولكنه كان خطوة جيدة نحو التأكد من أن جميع الأميركيين يمكنهم الحصول على رعاية ميسورة التكلفة ، وليس فقط أولئك الذين يعملون في الشركات الكبيرة والشركات.
وبدلاً من رفض التدخل الفيدرالي لتعليمات التأمين الصحي أو محاولات أخرى لجعل الرعاية الصحية أكثر تكلفة ، يمكن لمالكي المطاعم البدء في طلب خيارات ميسورة التكلفة من شركات التأمين. يستطيعون الضغط على الكونغرس وممثلي الولايات الفردية - ليس لأنظمة الأعمال الأقل ، ولكن لخيارات أكثر إنصافًا عندما يتعلق الأمر بالرعاية الصحية. المطاعم هي تجسيد للحلم الأمريكي - فرصة لبدء مشروعك الخاص وبناء شيء من الصفر. يجب اعتبار التأمين الصحي جزءًا من بنيتنا التحتية الاقتصادية وليس كبرنامج استحقاقي.
على الرغم من أن قطاع المطاعم يوظف أكثر من 14 مليون فرد ، إلا أنه يمتلك كمية غير متناسبة من العمال غير المؤمنين أو غير المؤمن عليهم. ويرجع هذا جزئيا إلى أن الصناعة تتكون من مجموعة واسعة من نماذج الأعمال ، من سلاسل الامتياز مثل ماكدونالدز ، إلى مطاعم مستقلة صغيرة مع أقل من 10 موظفين.
أعلى صوت من صناعة المطاعم هو بلا شك اتحاد المطاعم الوطني (يشار إليه أحيانا باسم NRA الأخرى) كان معارضا صريحا لل ACA. تمثل هيئة الموارد الطبيعية ، التي تمثل اهتمامًا كبيرًا بالسلاسل الكبيرة على الشركات الصغيرة والموظفين الفرديين ، القليل لإيجاد حلول حقيقية لأزمة الرعاية الصحية التي تؤثر على عمال المطاعم في الولايات المتحدة - وكثير منهم من النساء والمهاجرين. من خلال الاستمرار في تهميش قوتها العاملة ، فإن صناعة المطاعم لن تؤدي إلا إلى إطالة أمد المشاكل التي تأتي مع الافتقار إلى الرعاية الصحية بتكلفة معقولة. وبدلاً من محاولة كبح جماح التغيير والتقدم الاجتماعي ، يمكن لأصحاب المطاعم ، الكبار منهم والصغار على السواء ، أن يتوحدوا لإيجاد حلول تناسب الجميع.
فوائد مطعم موظف التأمين الصحي
مع واحدة من أعلى معدلات دوران أي صناعة ، فإن تكلفة ظروف العمل السيئة ستظل تؤثر سلبًا على المطاعم . بعد كل شيء ، لا يمكن للمالكين أن يتوقعوا الاحتفاظ بالموهبة الجيدة دون توفير نوع من شبكة الأمان. واحدة من الفوائد الأكثر وضوحاً لتقديم التأمين الصحي للموظف هي حصول العمال على الرعاية الوقائية. أن السعال المستمر لن يتحول إلى التهاب رئوي ؛ يمكن فحص هذا النوع الغريب من السرطان ، يمكن علاج ضغط الدم المرتفع قبل أن يسبب نوبة قلبية أو ما هو أسوأ. نظرًا لأن قطاع المطاعم مزوّد ببعض السكان الأكثر تهميشًا وضعفاً في البلاد ، فقد تم تجاهل الوصول إلى التأمين الصحي إلى حد كبير وتقليل قيمته. منظمات مثل هيئة تنظيم الاتصالات تضغط على قوانين أقل ، ولكنها تقدم القليل من الاقتراحات حول كيفية جعل التأمين الصحي في متناول جميع العمال.
ربما حان الوقت لتغيير الطريقة التي يفكر بها أصحاب المطاعم في التأمين الصحي. ماذا لو بدلاً من رؤية التأمين الصحي كخيار ، قام عدد أكبر من مالكي المطاعم ببناء تكلفة التأمين في خطة أعمالهم ، إلى جانب تأمين البطالة ورسوم الترخيص والمتطلبات الأخرى؟ ماذا لو توقف أصحاب المطاعم عن مشاهدة الوصول إلى التأمين كبرنامج استحقاقات وبدلا من ذلك كجزء ضروري من بنيتها التحتية الاقتصادية؟ الموظفين الأصحاء أكثر إنتاجية ولديهم دوران أقل. وهذا يعني أن المطعم يقدم أعلى مستويات رضا العملاء ، الأمر الذي يؤدي بدوره إلى زيادة الأرباح. يقدر أن ثلاثة من أصل أربعة مطاعم تقترب في غضون السنوات الثلاث الأولى. دوران عالية في أعمال جديدة يساهم في هذا العامل. من الصعب جداً تأسيس سمعة جيدة في تلك السنوات الأولى ، دون الحاجة إلى القلق بشأن توظيف وتدريب الموظفين على أساس منتظم. توفير ميزة مثل التأمين الصحي أو الدعوة لخطة تأمين فيدرالية لجميع العمال ، يعني أشياء أقل يحتاج صاحب العمل الجديد إلى القلق بشأنها.
مشكلة مطعم Wage
يعتبر الراتب السنوي البالغ 45000 دولار بمثابة نقطة تحول بالنسبة لمعظم الأمريكيين لشراء التأمين الصحي. إذا كانوا أقل من ذلك ، فإنهم لا يشترون التغطية لأنها تستهلك الكثير من ميزانيات أسرهم. وبالنظر إلى أن متوسط الخادم في الولايات المتحدة يبلغ 8.90 دولار في الساعة ، فإنه ليس من المستغرب أنه حتى عندما يتم تقديم التأمين الصحي لهم برعاية صاحب العمل ، فإنهم لا يستفيدون من ذلك. المشكلة في النظام الحالي الممنوح من قبل ACA هو أن على أصحاب العمل تقديم نوع من الخطة. والخطط التي يستطيعون تحملها هي خصومات مرتفعة ، مما يعني أن العمال ذوي الأجور المنخفضة لا يمكنهم تحمل تكاليف زيارة الطبيب عند مرضهم. إنه نموذج لا يفوز فيه أحد.
ترامب للرعاية الصحية والمطاعم
لا تؤدي التغييرات المقترحة من قبل إدارة ترامب إلى ACA إلى مساعدة قطاع المطاعم وعماله. إنها تتراجع عن متطلبات الشركات الصغيرة إلى متوسطة الحجم لتوفير التأمين ، وهو ما قد يكون أمرًا جيدًا نظرًا لأن معظم الخيارات تعتبر خططًا مدمرة للخصم ، والتي لا تزال باهظة التكلفة لمعظم موظفي المطاعم. لذا بالنسبة لأصحاب المطاعم ، فإن تراجع اللوائح في أفضل الأحوال ، هو راحة مؤقتة من مشكلة أكبر بكثير. فهي لا تعالج بعد القضية الأكبر المتمثلة في إمكانية الحصول على التأمين الصحي لملايين العمال ذوي الأجور المتدنية في الولايات المتحدة. مشروع قانون الرعاية الصحية الحكومي الجديد لا يفعل شيئا لتنظيم أسعار التأمين أو توفير مزيد من التغطية للسكان الأكثر ضعفا.
تكلفة لا للتأمين
كم يكلف أمريكا غير المؤمن عليهم؟ عمال المطاعم هم من بين أصعب العاملين في الولايات المتحدة. انهم يعملون لساعات طويلة في أقل من ظروف ممتازة لأجور قليلة. وكثيراً ما يكون العمل القانوني الوحيد الذي يمكن أن يحصل عليه المهاجرون الجدد في صناعة المطاعم (اقتباس من هيئة الموارد الطبيعية). اعتمادًا على الدولة ، قد يكون عمال المطاعم مؤهلين للحصول على Medicaid أو تغطية صحية أخرى ترعاها الدولة - مما يدفع تكلفة الرعاية إلى دافع الضرائب. ومع ذلك ، فإن المديرين التنفيذيين لشركات مثل ماكدونالدز يحققون ملايين الدولارات. إذا كانت جميع المطاعم في الولايات المتحدة تجمع معاً لتعزيز قوتها الشرائية ، فربما يمكنهم إيجاد حل لها. يتعب دافعو الضرائب بشكل متزايد من تكميل تكاليف الرعاية الصحية للشركات الكبيرة. عندما تدفع الشركات العملاقة مثل وول مارت وماكدونالدز مبلغًا زهيدًا وترفض تقديم خيارات الرعاية الصحية بتكلفة معقولة بينما تقوم بتسديد الملايين إلى الرئيس التنفيذي والمساهمين ، ويصاب موظفوها بالمرض ، فإن دافع الضرائب الأمريكي هو الذي يدفع - في شكل برنامج ميديكايد ، الرعاية الخيرية وإدارة الأمراض المزمنة التي كان من الممكن منعها.
وطالما أن مصالح الشركات تتحكم في الحديث عن الرعاية الصحية الأمريكية ، فسوف يتم التركيز على الحد من أنظمة العمل ، بدلاً من تضمين الوصول إلى الرعاية الصحية بتكلفة معقولة كجزء ضروري من البنية التحتية الاقتصادية لهذا البلد. يحتاج أصحاب المطاعم الصغيرة والمتوسطة إلى المطالبة بخيارات أفضل لأنفسهم وموظفيهم. تخيل توظيف طاهٍ كبير والقدرة على تقديم التأمين الصحي التنافسي له؟ تخيل أن موظفيك يتمتعون بالأمان عند زيارة مكتب الطبيب ، علماً أن ذلك لن يكلفهم جميع مدخراتهم؟ كيف سيغير ذلك بيئة العمل؟ كيف تبدو في مطعمك؟