جرب بدء عملك الغذاء التخصص بتكلفة منخفضة
التسويق للكلمة هو كل شيء ، ومعظمنا نركز على الكلام الاجتماعي من الفم ، تويتر ، فيسبوك ، المدونات ، الخ ... ومع ذلك ، فإننا نتجاهل بطريقة ما أسواق المزارعين كإستراتيجية منخفضة التكلفة قابلة للتطبيق لإطلاق منتج غذائي .
مسار منظم Foodpreneur هو الخروج من المطبخ ، الحصول على الرف والحصول على لوحة المستهلك. تساعدك أسواق المزارعين على إخراج منتجك من المطبخ في حالة نموذج أولي ، لنفترض أنه ليس جاهزًا تمامًا للبيع بالتجزئة ، والقفز قبل الدخول إلى رف البيع بالتجزئة واستخدام موقف سوق المزارعين للحصول على منتجك على لوحة المستهلك.
سيتحدث عملاء سوق المزارعين عن منتجاتك الغذائية ، مما يدفع المزيد من الناس إلى سوق المزارعين القادم الذي ستحضره ، وستعمل شركتك على تنمية الساقين التي تحتاجها للإقلاع.
تتخطى Amanda MacArthur كيفية بيع منتجاتك الغذائية في أسواق المزارعين - الجزء الأول للحصول على بعض النصائح الإضافية حول البيع في أسواق المزارعين
تصميم كشك الوقوف
نظرة طازجة واستخدام الألوان الزاهية: خذ ملاحظة من متجر أبل واستخدم التباين في تصميم الطاولة. جرب غطاء الطاولة الساطع ، والرفوف البيضاء النظيفة ، وعينات غير مرتبة.
تصنيف كل شيء بشكل مقروء: ضع علامة على كل شيء تبيعه بالاسم والمكونات وبسعر. ضع علامة تشير إلى الأشخاص عنك ، مثل ما إذا كنت عضوًا عضويًا أو نباتيًا أو ترفض العمل مع المبيدات.
إلهامهم لنقلها إلى المستوى التالي: التسويق عبر المحتوى لا تجعل الناس يفكرون ، واعطهم أفكارًا بدلاً من ذلك. وصفات الهبة عن كيفية استخدام المنتج الخاص بك بدلا من ذلك أو كما ذكر سابقا ، تقسيمها إلى حزم 100 سعرة حرارية.
بيع في الاسلوب: كن جريئا وجلب عرض محدود. فيما يتعلق بالتسويق ، يريد الناس ما لا يستطيعون الحصول عليه ، وإذا كانت طاولتك مليئة بالمتعة اللذيذة التي تبدو متضائلة ، فسيقوم العملاء بجعلها في طاولتك أولاً. لا تجرّب ذلك من خلال المنتج ، حيث لا أحد يرغب في شراء آخر تفاحة غير مرغوبة.
سعره وكأنك تقصد ذلك
لا تساوم ، هذا ليس سوقًا للسلع الرخيصة والمستعملة: حاول ألا تبيع نفسك عن طريق المساومات مع العملاء. العميل الأخير الذي دفع الثمن الكامل لن نقدر ذلك. يمكنك دائمًا خفض أسعارك ، ولكن من الصعب رفعها!
تقديم تخفيضات على الحجم بدلاً من ذلك: عندما يكون لديك مبيعات ، يميل العملاء إلى أخذ العلم والانتظار حتى الشراء حتى عملية البيع الموفرة للعملة التالية. القضاء على هذه العقلية. قم بشحن ما يستحقه منتجك ، ولكن إذا كنت تشعر بالحاجة إلى الخصم ، فحاول تقديم تخفيضات كبيرة بدلاً من ذلك.
لا تختبئ وراء أسعارك: اجعل الأسعار جريئة وسهلة العثور عليها. كثير من الناس يبحثون عن السعر أولا وطرح الأسئلة في المرتبة الثانية. لا تضع حاجزًا بينك وبين العميل.
تقديم خصم للحاويات المعاد تدويرها: هل تريد "regulars؟" اطلب من العملاء إعادة استخدام حاويتك للحصول على خصم قليل. سيوفر لك المال في المواد ، وسيمنحهم سببًا للعودة وإظهار شعارك أمام الزحام مرة أخرى.
Go Digital: استخدم التسويق عبر الوسائط الاجتماعية - من أجل جذب المزيد من العملاء إلى كشك الخاص بك ، وجعلهم أكثر الشخصيات تأثيراً عليهم وحملهم (وأصدقائهم) على العودة للمزيد.
قبول كوبونات سوق المزارعين: على نفس المذكرة ، تبيع العديد من الأسواق الأكبر كوبونات ، ويمكنك التسجيل لقبولها.
لتوريث أي نوع من أنواع النتائج التسويقية للفم ، ستحتاج إلى الوقوف في كشك طويل وتثقيف عملائك ، وبيع منتج فائق ، وتمييزه كما لو أنه يستحق مليون دولار ، وتسهيل الأمر على العملاء لشرائه.
كما يوفر بيع منتجك على الخطوط الأمامية ميزة تحديد بعض ردود الفعل على اختبارات الذوق والأسعار التي لا يمكن لأي مكان آخر تقديمها.
بالنسبة للعديد من الشركات الناشئة ، يستغرق الأمر حوالي ثلاثة مواسم للحصول على تعليق السوق والعملاء ، ولكن هذه النصائح يجب أن تمنحك ميزة البدء.
مقالات أخرى عن بدء عملك الغذاء في أسواق المزارعين
بيع في أسواق المزارعين يتطلب التسويق عبر وسائل الاعلام الاجتماعية
أسواق المزارعين - طريقة سهلة لإطلاق الأعمال الغذائية الخاصة بك