تتراوح المنتجات الزراعية من الأطعمة التي نأكلها للوقود للسيارات
لكن الناس أيضا يستخدمون مجموعة كبيرة من المنتجات الزراعية كل يوم لأسباب أخرى ، تتراوح من الملابس التي نرتديها إلى الورق الذي نكتب عليه.
نحن نزيّن بالزهور التي تنتجها الزراعة غالباً وتدير سياراتنا جزئياً على الإيثانول الذي تنتجه الزراعة. كما نستخدم المنتجات الزراعية لتصنيع البلاستيك. ومع تقدم التكنولوجيا بسرعة فائقة ، فإن الاستخدامات الجديدة للمنتجات الزراعية ستستمر في التوسع.
أمثلة على المنتجات الزراعية
تنقسم المنتجات الزراعية إلى واحدة من أربع مجموعات: الأطعمة ، والوقود ، والألياف ، والمواد الخام. فيما يلي أمثلة لكل:
- طعام. تزرع الحبوب والحبوب في أكثر من نصف المساحة المزروعة في العالم ، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA). لكن محاصيل الزراعة الغذائية تشمل بشكل واضح أكثر من مجرد حبوب مثل القمح والذرة. اللحوم ومنتجات الألبان مثل الحليب هي أيضا المنتجات الغذائية الزراعية ، وكذلك العسل والأسماك المستزرعة.
- الوقود. الإيثانول ، المنتج من الذرة ، قصب السكر ، أو الذرة البيضاء ، هو منتج الوقود الزراعي في أوسع استخدام. ومع ذلك ، يتم حرق المنتجات الثانوية الزراعية مثل قصب السكر من القش لإنتاج الطاقة.
- الألياف. تشتمل محاصيل الألياف على القطن (وهو أحد أفضل 10 محاصيل منتجة في الولايات المتحدة كل عام) والصوف والحرير. ويستخدم المنتجون الزراعيون أيضا القنب في صناعة الحبل والكتان. حتى أنه من الممكن استخدام ألياف الخيزران لصنع القماش.
- مواد أولية. هذه هي المنتجات الزراعية المستخدمة في صنع المنتجات الزراعية الأخرى. على سبيل المثال ، تُستخدم علف الماشية ، الذي يعتبر منتجًا زراعيًا ، لتوفير الغذاء للحيوانات التي تنتج منتجات الألبان.
المنتجات الزراعية العضوية
لا يصدق البرنامج العضوي القومي (NOP) إلا على المنتجات الزراعية التي تدخل في فئة محددة وضيقة. المبدأ التوجيهي الأساسي لما يشكل المنتج الزراعي هو كما يلي:
"أي سلعة أو منتج زراعي ، سواء كان خاماً أو معالجاً ، بما في ذلك أي سلعة أو منتج مشتق من الماشية ، يتم تسويقه في الولايات المتحدة للاستهلاك البشري أو الحيواني."
أمثلة من المواد الزراعية التي يمكن أن يشهد عليها البرنامج العضوي الوطني تشمل أشياء مثل المنسوجات والزهور والأغذية والبذور والنباتات والأعلاف.
المنتجات الزراعية غير الغذائية
إن حقيقة أن NOP فقط تصدق وتشرف على المنتجات الزراعية العضوية التي يتم تسويقها للاستهلاك تخلق بعض المشاكل في سوق المنتجات العضوية. على سبيل المثال ، لا يتم دائمًا تصنيع منتجات العناية بالجسم العضوية بنسبة 100٪ من المنتجات الزراعية.
قد يتم اعتماد صانعي العناية بالجسم باستخدام المكونات الزراعية فقط كعضوية رسمية لوزارة الزراعة الأمريكية. المنتجات التي يتم تصنيعها باستخدام "المواد غير الزراعية" لا يشملها البرنامج العضوي الوطني. تعتبر المعادن والثقافات البكتيرية واللثة وحمض الستريك والبكتين وغيرها من المواد غير زراعية وتستخدم على نطاق واسع في المنتجات الزراعية التي لا نأكلها.
نظرًا لعدم شمول منتجات العناية بالجسم العضوية غير المعتمدة تحت مظلة NOP ، لا تقدم وزارة الزراعة الأمريكية أي رقابة عليها. لذلك ، يمكن للمصنعين الادعاء بأن منتجاتهم عضوية في حين أن هذه المنتجات قد تتضمن مكونات مشكوك فيها.
التعريف القانوني والاقتصادي للمنتجات الزراعية
من وجهة نظر الضرائب ، يحتاج المرء إلى معرفة ما هو المؤهل كمنتج زراعي من أجل تحديد ما يمكن خصمه بشكل صحيح كمصروف وما يشكل إيرادات.
ووفقًا لإدارة الإيرادات الأمريكية ، فإن الإنتاج الزراعي عبارة عن سلسلة من الأنشطة (تُعرف أيضًا باسم عملية الإنتاج) والتي ينتج عنها منتجًا يُباع في النهاية في تجارة التجزئة. تبدأ عملية الإنتاج الزراعي عند شراء أو تربية حيوان مؤهل أو إعداد التربة لزراعة المحاصيل.
تنتهي العملية عندما تضع الماشية أو المحاصيل (المعبأة أو غير المعبأة) في المخزون الجيد النهائي أو تكون حبوبك قابلة للبيع أو في المرحلة التي يمكن دمجها فيها.
يشمل الإنتاج الزراعي هذه الأنشطة:
- الزراعة: زراعة التربة يزرع؛ تربية المحاصيل وجمعها تربية وتغذية وإدارة الحيوانات
- تربية الأحياء المائية: تربية الحيوانات المائية الخاصة (الأسماك)
- زراعة الزهور: زراعة النباتات المزهرة
- البستنة: زراعة الفواكه والخضراوات والنباتات
- شراب القيقب شراب
- زراعة الغابات: زراعة ورعاية الأشجار الطازجة
الشركات العاملة في الإنتاج الزراعي تشمل:
- عمليات تربية
- المزارع ، بما في ذلك المحاصيل وبعض الحيوانات
- الدفيئات الزراعية ودور الحضانة التي تزرع منتجاتها للبيع بالتجزئة
- المرابع
- مزارع الأشجار والأشجار (إذا كانت المنتجات تباع بالتجزئة ولا يتم تركيبها من قبل المزارع)
الإنتاج الزراعي لا يشمل:
- تخزين أو حفظ المواد الخام قبل بدء عملية الإنتاج
- تخزين البضائع الجاهزة أو حفظها أو مناولتها أو نقلها
- تخزين أو تجهيز المنتجات الزراعية في التعاونيات أو مصاعد الحبوب أو الألبان أو آلات تعبئة اللحوم
- تربية الحيوانات لاستخدامك الخاص