كيفية استخدام وسائل الاعلام الاجتماعية للتواصل مع عملاء المطعم
27 أبريل 2015
بصفتي مالك أو مدير مطعم ، أعرف أنك مشغول. أعلم أنك خارج نطاق الانشغال ، ولكن إذا كنت تبحث عن طرق لإشراك العملاء - القديم والجديد على حد سواء - فهناك بعض الأشياء البسيطة التي يمكنك القيام بها لجذب المزيد من الاهتمام عبر الإنترنت ، وهو ما يمكن أن يعادل المزيد من المبيعات داخل الشركة.
التقاط صور من مطعمك
الناس يحبون الصور الجميلة. انهم يحبون الصور الجميلة من الطعام أكثر من ذلك. بفضل هواتف Smart / iPhone ومرشحات Instagram ، لم يكن من السهل التقاط صور احترافية لأطباق القائمة الخاصة بك.
عرض العروض الخاصة اليومية والحلويات المنحلة كوسيلة لإغراء العملاء للزيارة. جنبا إلى جنب مع الصور الغذائية ، صور الموظفين الخاص بك يلهون في العمل ، لا تزال لقطات من غرفة الطعام الخاصة بك ، صور للعملاء يتمتعون أنفسهم في الحانة كلها فرص التسويق. هناك الكثير من المطاعم التي تستخدم الصور لتعزيز علامتها التجارية وجذب المزيد من العملاء. تحقق منfog_citysf خارج سان فرانسيسكو ، @ بوفيتين في مدينة نيويورك و @ salvagebbq في بورتلاند ، بولاية مين للحصول على أمثلة على ثلاثة أنواع مختلفة من المطاعم ، التي يتم تمثيل مفهومها وعلامتها التجارية بشكل جيد من خلال الصور على Instagram .
جنبا إلى جنب مع Instagram ، تعمل الصور بشكل جيد مع مواقع التواصل الاجتماعي الأخرى ، بما في ذلك Facebook و Twitter. تظهر الدراسات أن عناوين وسائل الإعلام الاجتماعية (المنشورات ، التغريدات ، الخ ...) مع الصور تشرك المتابعين بنسبة٪ x أكثر من النص وحده. لذلك إذا كنت ترغب في التواصل مع عملائك (والعملاء المحتملين) إضافة وظائف مع الصور.
على سبيل المثال ، انشر صورة خاصة بك يوميًا لتناول الغداء واطلب ملاحظاتك "ما رأيك في لفنجان الأفوكادو الجديد؟"
تذكر ، يجب أن تبدو الصور جيدة. لن ينجح التقاط صورة لطبق القائمة في منتصف غرفة الطعام ذات الإضاءة الخافتة. الضوء الطبيعي هو الأفضل. تحقق من حول خبير التصوير ، ليز مازنر للحصول على نصائح حول.
طلب ملاحظات العملاء
وسائل الاعلام الاجتماعية هي كل شيء عن المحادثات. تريد أن يتحدث عملاؤك عن مطعمك وأن يشاركوا قصصًا جيدة حول تجاربهم مع طاقم العمل. الحفاظ على وجود على Facebook و Twitter هو دعوة للتغذية المرتدة. لا ترغب العديد من الأنشطة التجارية في أن يكون لها وجود كبير عبر الإنترنت لأنها تخشى أن ينشر الأشخاص تعليقات سلبية على مواقعهم. هذا خطر ، بالتأكيد. ولكن إذا كان الناس يتحدثون بشكل سلبي عن عملك ، ألا تريد أن تعرف حتى يمكنك المساعدة في حل المشكلة ومعالجة الشكاوى؟ هناك احتمالات إذا نشر أحد الأشخاص تعليقًا سلبيًا على حائط الفيسبوك الخاص بك ، وسيأتي زبائنك الأوفياء للدفاع عنك ، ومشاركة قصصهم الإيجابية. اقرأ المزيد حول كيفية التعامل مع شكاوى العملاء.
تقاسم بعض الوصفات الحب
تمتلئ Pinterest بوصفات المطاعم - "قطط نسخ" من سلسلة المطاعم المفضلة والوصفات الأصلية من المطاعم المحلية. لماذا لا تشارك بعض مفضلات منزلك؟ بعد الانتهاء من تحميل الصور وتثبيت الوصفات ، يمكنك مشاركة هذه الروابط مع عملائك حتى يمكنهم العثور على الوصفة على لوحة Pinterest أو موقع الويب.
تفويض إلى موظفيك
لذا ، من لديه الوقت للقيام بكل هذه الوسائط الاجتماعية أثناء تشغيل مطعم مزدحم؟
يضمن تفويض المهام المذكورة أعلاه للموظفين أن تتم عمليات النشر بطريقة متناسقة ، كل يوم لمواقع مثل Instagram و Twitter و Facebook. موقع Pinterest هو موقع صيانة اجتماعي أقل. يمكنك نشر بعض الوصفات هنا حيث لديك الوقت ، مع الصور المناسبة المرفقة. إذا سمحت ميزانيتك ، يمكنك التفكير في التعاقد مع شركة اتصالات للحفاظ على ملفاتك الشخصية في وسائل التواصل الاجتماعي. ولكن بمجرد أن يتم تأسيس روتين ويكون الشخص أو الأشخاص مسؤولين عن نشر أعمالهم اليومية ، فإنه لا يتطلب الكثير من الوقت أو المال للحفاظ عليه ، ويقدم نتائج كبيرة محتملة.