أسوأ عناصر ماكدونالدز القائمة على الصوديوم

بسبب الطلب الاستهلاكي (جنبا إلى جنب مع ولايات الحكومة) تركز مطاعم ماكدونالدز ، بالإضافة إلى العديد من سلاسل المطاعم الكبرى في صناعة المطاعم الأمريكية ، على القيمة الغذائية لعروضهم الغذائية بقدر ما يتعلق بالطعم والسعر. على الرغم من أن عدد المطاعم التي تم إغلاقها في عام 2015 في مطعم ماكدونالدز كان 500 ، إلا أن السلسلة افتتحت 1000 متجر إضافي ، في أحياء أكثر ربحية.

لسوء الحظ ، فإن صحة المستهلك ، والتفضيلات) تأخذ مقعدًا خلفيًا للأرباح.

فيما يلي قائمة بأهم المواد الغذائية القائمة في ماكدونالدز لمحتوى الصوديوم. تم ترتيب القائمة وفقًا لمحتوى الملح الوارد في عام 2017 ، مع العناصر الغذائية الأكثر رواجًا المدرجة أولاً. ﻋﻧدﻣﺎ ﺗﮐون ﻣﺗﺎﺣﺔ ، ﯾﺗم ﺗﺿﻣﯾن اﻟﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﻊ ﻣﺣﺗوى اﻟﻣﻟﺢ ﻟﻌﺎم 2012 ﻟﻧﻔس ﺑﻧد اﻟﻘﺎﺋﻣﺔ ﻓﻲ 2012.

وتستند هذه القائمة من الأطعمة ماكدونالد عالية في محتوى الصوديوم (أي الملح) ، على المبادئ التوجيهية المقدمة من جمعية القلب الأمريكية. البدل اليومي الموصى به (أو RDA) للبالغين العاديين هو 2300 ملغ في اليوم. تبلغ نسبة استهلاك الملح للأطفال 1.500 ملجم في اليوم.

في يونيو 2012 ، كانت هناك ثمانية عناصر قائمة مدرجة في صفحة التغذية بموقع ماكدونالدز على الويب والتي احتوت على 50٪ (أو أكثر) من مدخول الصوديوم الموصى به في اليوم كما تراه وزارة الزراعة الأمريكية (USDA). في عام 2017 قفز هذا الرقم إلى 24.

السبب في أن رعاة ماكدونالدز وقادة ماكدونالدز يجب أن يشعروا بالقلق إزاء مستويات محتوى الملح ، فطبقاً لجمعية القلب الأمريكية ، فإن نظام غذائي عالي الصوديوم يضع الأطفال والبالغين في خطر لارتفاع ضغط الدم ، وأمراض القلب ، ويساهم في السمنة. تضيف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ضررًا للكلى والمخ والعين إلى قائمة النتائج المترتبة على استهلاك الكثير من الملح.

أسوأ ماكدونالدز المواد الغذائية القائمة للمحتوى الملح

لحم الخنزير المقدد و الجبنة

• 2017 - 2070 ملغ محتوى الملح
• 90 ٪ من الصوديوم يوصي بدل يومي للبالغ العادي

إفطار كبير مع Hotcakes وبيض البيض

• 2017 - 2000 ملغم محتوى الملح
• 87 ٪ من الصوديوم يوصي بدل يومي للبالغ العادي

إفطار كبير مع Hotcakes (الحجم العادي)

• 2017 - 1،960 ملغ محتوى الملح
• 2012 - 2،150 ملغ من الملح المحتوى 90 ٪ من البدل اليومي الموصى به
• 85 ٪ من الصوديوم يوصي بدل يومي للبالغ العادي

دجاج McNuggets (20 قطعة)

• 2017 - 1،800 ملغ محتوى الملح

بيكون بيض و جبن بسكويت (بسكويت كبير الحجم)

• 2017 - 1،630 ملغ. صوديوم

خس و طماطم سيرلوين ثري باوند برغر

• 2017 - 1600 ملغم. صوديوم

ستيك هاوس سيركل باوند باوند

• 1550 ملغم صوديوم

إفطار كبير (بسكويت كبير الحجم)

• 2017 - 1،630 ملغ. صوديوم

بريميوم ماك راب دجاج و بيكون (مشوي)

• 2017 - 1،490 mg صوديوم

إفطار كبير مع البيض الأبيض (بسكويت عادي الحجم)

• 2017 - 1،470 mg صوديوم

بيكون كلوب هاوس برجر

• 2017 - 1،470 mg صوديوم

بريميوم ماك راب دجاج و لحم خنزير (مقرمش مقرمش)

• 2017 - 1،440 mg صوديوم

ستيك ، بيض و جبن بسكويت (بسكويت عادي)

• 2017 - 1،440 mg صوديوم

الربع المزدوج Pounder مع الجبن

• 2017 - 1،330 mg صوديوم

• 2012 - 1،360 ملغ محتوى الملح
• 57٪ من كمية الملح اليومية الموصى بها للبالغين العاديين

السجق والبيض والجبن McGriddles

• 2017 - 1،280 mg صوديوم
• 2012 - 1،360 ملغ محتوى الملح
• 57٪ من كمية الملح اليومية الموصى بها للبالغين العاديين

لحم الخنزير المقدد والبيض والبيتزا بالجبن (مع بياض البيض)

• 2017 - 1،270 mg صوديوم
• 2012 - 1،300 ملغ محتوى الملح
• 54 ٪ من المدخول اليومي الموصى به من الملح للشخص البالغ

بسكويت بيكون و جبنة (حجم عادي)

• 2017 - 1،270 mg صوديوم

بيكون بيض وجبنة ماكجريدليس

• 2016 - 1،260 mg صوديوم

السجق والبيض والجبن McGriddles مع بياض البيض

• 2017 - 1،260 mg صوديوم

بسكويت بيض البيضة والجبن (مع بياض البيض)

• 2017 - 1،250 mg صوديوم

بيكون بيض و جبنة ماكجريدليس (بياض البيض)

• 2017 - 1،230 mg صوديوم

بريميوم ماك راب دجاج آند رانش (باترميل كريسبي)

• 2017 - 1،240 mg صوديوم

بريميوم ماك راب تشيز سويت تشيلي (مشوي)

• 2017 - 1200 ميكروجرام من الصوديوم

مدقة الربع مع الجبن

• 2017 - 1،140 ملغ الصوديوم (لم يعد أكثر من 50 ٪ من RDA الصوديوم)
• 49 ٪ من المدخول اليومي الموصى به من الملح للشخص البالغ

متوسط ​​المستهلكين البالغين 3،400 ملغم من الصوديوم في اليوم الواحد وفقا لمايو كلينيك. السبب الرئيسي للالمتناول اليومي المفرط من الصوديوم هو الأغذية المصنعة والمحفوظة. هذه هي عروض القائمة في مطاعم الوجبات السريعة الأمريكية مثل ماكدونالدز.

من المشكوك فيه أن يكون مؤسس ماكدونالدز ، راي كروك ، محتويا على الصوديوم عندما كان يؤسس واحدة من أكبر سلاسل المطاعم في العالم. ومع ذلك ، تغيرت الأوقات ، تغيرت سلاسل الإمدادات الغذائية ، تغير النظام الغذائي الأمريكي الموحد (SAD) ، وتغير الوعي العام بفوائد اتباع نظام غذائي صحي.

التالي: أسوأ عناصر القائمة ماكدونالدز للدهون السعرات الحرارية