هذه الشوكولاتة الموسمية الممتعة لها بعض التاريخ
منذ فجر الزمان (أو على الأقل في السنوات الثلاثين الماضية) فكرنا في السؤال الملحمي: شوكولاتة أرنب عيد الفصح مقابل شوكولاتة أرنب عيد الفصح الصلبة؟
في الواقع ، خصصت صحيفة نيويورك تايمز مقالاً طويلاً لتحليل أصول وأغراض وأسرار أجود أنواع شوكولاتة عيد الفصح في عام 1989. وأحيت مجلة سميثسونيان الموضوع بعد 19 سنة بنظرة رائعة على التاريخ وصانع الأرنب الأمريكي المجوف الرائد. ، RM
Palmer - شركة تدعي أنها تمتلك أكثر "خط تشكيل متعدد الاستخدامات في العالم".
الآن ، كأحد مشجعي أرنب جوفاء اعترفوا برقعة الأرنب / البيض / عملية صنع سانتا كلوز في مصنع الشوكولاته Rubezahl في ألمانيا. أقترح وضع الموضوع مع النقاط الثلاث التالية:
الأرانب جوفاء تتطلب المزيد من المهارة للأكل
الشوكولاته وكل شيء أكثر متعة للأكل عند اللعب. وخطر سقوط شوكولاتة الأرنب إذا عضه بطريقة خاطئة يجعل تجربة تناول الطعام أكثر فائدة.
في الواقع ، أراهن أن نجاح Snickers ، العلامة التجارية العلوية للحلوى ، له علاقة كبيرة بتصميمه المغلف ، والذي يقدم الكثير من الاحتمالات للتشريح.
أرنب جوفاء هي أصعب لجعل
بالتأكيد ، يمكنك الحصول على قالب الشوكولاتة وتشكيل أرنب شوكولاتة أجوف.
أنا على استعداد للمراهنة على أن عامل النجاح ، مقابل الأرانب الصلبة ، قد يوازي معدل نجاح العصابات المحلية التي تحاول أن تصبح مشهورة.
تتطلب شوكولاتة عيد الميلاد المجوفة الكثير من المهارة ، والصبر ، والممارسة. لا يعني أن تناول رفضك أمر سيء. أو حتى منحهم "فن الشيكولاتة الخارجي".
ربما هذا هو السبب في وجود عدد قليل جدا من صناع الأرنب جوفاء حولها.
نقل الأرانب الجوفاء يقرض إثارة جريئة
ربما لا تكون جريئة أو مثيرة مثل القفز بالمظلات أو تناول فوغو الذي يحتمل أن ينتهي الحياة في اليابان.
ولكن بعد أن حشمت وحطمت أو صهرت العديد من الأرانب وسانتا كلوز في أمتعتي في طريق عودتي من ألمانيا ، أشعر بالثقة في القول بأن المهارة المطلوبة للحصول على منزل أرنب فارغ أو متلقي هدايا دون أن يكسر أو يذوب يبني على ذلك نقطة gamification. انتصار الفوز على مصير!
سبب أكثر مضحك (ليس على قائمتي)
ونقلت مؤسسة سميثسونيان عن مارك شلوت ، نائب رئيس العمليات في شركة RM Palmer ، قوله:
"إذا كان لديك أرنب أكبر حجماً وكان شوكولاتة صلبة ، فسيكون مثل الطوب ؛ فستكون كسر الأسنان."
أقول إذا كنت قد اشتريت أرنب شوكولاتة كبيرًا ، فأنت تعرف بالفعل ما سأقوله: كل شيء في تقنية حلق الأرنب مع أسنانك. لن يتم ردعنا عن طريق حجم الارنب أو الكتلة! أحضرهم.
تعرف هذه أمريكية صانعة الشوكولاته جوفاء الأرنب
يتضمن موقع Rm Palmer's Easter candy على الإنترنت جدولًا زمنيًا رائعًا لتاريخ تصنيع أرنب الشيكولاتة ، بدءًا من الأصول الألمانية التقليدية.
تتكوّن حلوى " سيز " من حليب مغلف بالرقائق وأرانب الشوكولاتة الداكنة في نسخ طويلة وقصيرة. في الأساس عذر مثالي لإقامة مشهد الأسرة قليلا قبل التهم.
هل تريد المزيد؟ تحقق من التحقيق كاندي مدونة في الأرانب الشوكولاته الأمريكية.
أو كن التغيير وابدأ أعمال الشيكولاتة الملفوفة الخاصة بك.
يمكنك البدء في صنع شوكولاتة للعطلة مصبوبة بنفسك (أو طباعة الشيكولاتة ثلاثية الأبعاد!) ولفها باليد بورق حلقي.
أو إذا كانت لديك فكرة تجارية وترغب في البدء في وقت كبير ، ففكّر في الشركة المصنعة للباقة أو الشركة المتعاقد معها. يمكن أن يكون العثور على المساعد الصحيح أمرًا صعبًا. ولكن رواد أعمال الشوكولاته الطموحين الذين يفضلون تسويق وتسويق مجموعة من الشوكولاتة بدلاً من جعلها في الحظ.
يقدم اثنان من مصنعي الشوكولاتة الأمريكيين خدمات يمكنك الاستفادة منها لإنشاء تقاليد شوكولاتة عطلات جديدة:
Sweetworks
في شمال ولاية نيويورك ، تقدم شركة Sweetworks ، وهي عضو في الجمعية المتخصصة للأغذية ، بعض الخدمات المختلفة التي ستسمح لك بالحصول على شركة حلوى خارج الأرض دون معرفة بصناعة الشوكولاتة:
- تسمح خدمة العلامات المميزة الخاصة بهم لأصحاب الأعمال التجارية بوضع علامة على منتجات الحلوى والشوكولاتة الموجودة لديهم ، مع تصميم شركتك واسمها.
- خدمة التعبئة المشتركة ، وهي طريقة أخرى لقول التصنيع التعاقدي ، تمنح الشركات ورجل الأعمال المنفرد فرصة إنشاء منتجات شوكولاتة فريدة من نوعها وغيرها من الحلوى على أساس رؤيتك لخط منتج فريد. وغني عن القول ، التعبئة المشتركة هي أكثر تكلفة بكثير من تسمية خاصة خط منتج موجود.
بيرن شوكولا من فيرمونت
بيرن شوكليتس من فيرمونت هو أيضا عضو في جمعية الأغذية المتخصصة. تتخصص هذه الشركة في تروفيل الشوكولاتة ، كما أنها تقدم خيارات مغلفة بالرقائق.
أسئلة لطرحها شوكولا التعبئة والتغليف
- هل يمكنني أخذ عينة من الشوكولاتة التي ستستخدمها؟
- هل لدي خيار من الشوكولاتة؟
- ما هو الحد الأدنى؟
- ما هي خيارات التشكيل واللف؟
- يمكنك تقديم بعض المراجع العملاء؟
ستجد الكثير من الأسئلة والتوجيهات للعمل مع co-packers في Good Food أو Great Business أو عبر الإنترنت في مواقع جامعية مختلفة.
غالبًا ما يبدأ الاختصار للعثور على شريك التعبئة المثالي في السؤال عن شخص أنشأ خطًا مشابهًا للخط الذي تتخيله. ويفضل على علبة من الشوكولاته.
(ملاحظة هامة: لا توجد لدينا تجارب شخصية مع الشركات المذكورة أعلاه. مع أي شركة مساهمة ، تحتاج إلى القيام بالكثير من العناية الواجبة والفحص المرجعي.)