تعرف على المزيد عن رواد الأعمال الذين بدأوا بن وجيري.
آيس كريم هو علاج الحلو الذي يمكن أن تقاوم قليلة. على الرغم من أن الفانيليا هي أكثر النكهات شعبية في الولايات المتحدة ، إلا أن هناك عددًا لا نهاية له على ما يبدو من الأصناف والمصنعين. واحدة من أشهر الشركات المعروفة هي Ben & Jerry's ، العلامة التجارية مرادفة للنكهات غير التقليدية مثل Cherry Garcia و Chunky Monkey و vermont vibe.
من يملك بين & جيري؟
كان بن كوهين وجيري غرينفيلد أصدقاء في مرحلة الطفولة ولدا منذ أربعة أيام في بروكلين ، نيويورك ، في عام 1951.
يمكنك القول أن الآيس كريم يعمل في عروقهم. خلال سنته الأولى من المدرسة الثانوية ، قام بن بقيادة شاحنة آيس كريم. بعد المدرسة الثانوية ، حضر وانسحب من العديد من الكليات في شمال شرق البلاد ، وترك دراسته في نهاية المطاف لتدريس الفخار في مزرعة عاملة في منطقة أديرونداك في نيويورك ، حيث مارس أيضا صناعة الآيس كريم.
بدأ جيري على مسار أكثر تقليدية. بعد تخرجه من المدرسة الثانوية ، التحق بكلية أوبرلين لدراسة الطب. جيري يعمل كمغرفة الآيس كريم في كافتيريا المدرسة. بعد التخرج ، عاد جيري إلى نيويورك للعمل كفني معمل ، بينما كان يتقدم إلى كلية الطب دون جدوى. خلال أيامه مختبر التكنولوجيا ، وقال انه تقاسم شقة في مانهاتن مع بن. بعد انتقاله إلى كارولاينا الشمالية لبضع سنوات ، جمع شمله مع بن في ساراتوجا سبرينجز ، نيويورك ، وقرروا الذهاب إلى قطاع الأغذية معا.
في البداية ، فكر الزوج في صنع الكعك لكنه قرر أن المعدات الضرورية باهظة الثمن.
بدلا من ذلك ، استقروا على الآيس كريم. قرروا أن بيرلينجتون ، Vt. ، كان موقعا مثاليا لمحل مغرفة لأنها كانت مدينة جامعية دون صالون الآيس كريم. أخذوا دورة $ 5 على صنع الآيس كريم وفي 1978 فتحت أول بن وجيري في محطة غاز بيرلنغتون المحولة.
نمو بن & جيري
أصبح متجر مغرفة الأصلي المفضل للمجتمع بفضل الآيس كريم الغنية والنكهات الإبداعية.
جعل بن وجيري من ذلك نقطة للتواصل مع المجتمع ، واستضافة مهرجان سينمائي مجاني وإعطاء مغارف مجانية في الذكرى الأولى لمتجر ، وهو تقليد لا يزال مستمراً. في عام 1980 ، بدأ الثنائي في صنع المكملات لبيعها لمحلات البقالة المحلية. في عام 1981 ، قاموا بتوسيع هذه العملية.
زيادة الأعمال بشكل ملحوظ. في عام 1983 ، افتتحت الشركة أول امتياز لها غير فيرمونت في ولاية ماين ووقعت اتفاقا مع شركة توزيع في بوسطن. تم الكشف عن النكهات المميزة خلال الثمانينيات - بما في ذلك نيويورك سوبر فودج تشونك وشيري جارسيا - وبحلول عام 1987 بلغت مبيعات الشركة 32 مليون دولار. في عام 1988 ، عين الرئيس رونالد ريغان بن وجيري من رجال الأعمال الصغار في الولايات المتحدة لهذا العام ، وبحلول نهاية العام ، كانت الشركة تدير متاجر في 18 ولاية.
النكهات الإبداعية
سبب واحد لشعبية سريعة من بن آند جيري هو مزيج نكهة فريدة من نوعها. اخترع جيري جميع النكهات الجديدة ، وعادة ما يكون ذلك دون أي اختبار للتسويق . تشمل بعض النكهات الرئيسية في ثمانينيات القرن الماضي "القرد المتموج" ، "رينفوريست كرانش" و "كرانش كرنش" ، مغامرات تخرج منها "بين آند جيري" مجاناً في وول ستريت بعد انهيار سوق البورصة في 19 أكتوبر 1987.
آلام متزايدة
لم يكن مسار الشركة دائمًا سلسًا مثل خليط الآيس كريم.
واجه بين آند جيري Häagen-Dazs بشأن حقوق التوزيع ، مما أدى إلى رفع دعاوى قضائية ضد الشركة الأم Häagen-Dazs ، شركة Pillsbury ، في منتصف الثمانينات. ومع استمرار النمو السريع للشركة ، أصبح من الواضح للمؤسسين أنهم سيحتاجون إلى شخص لديه المزيد من الفطنة للحفاظ على سير الأعمال. بعد السماح للعملاء بالتقدم للحصول على الوظيفة في "Yo! أنا مسابقة "الرئيس التنفيذي الخاص بك" ، اختارت الشركة في عام 1995 روبرت هولاند ، وهو من قدامى المحاربين في شركة McKinsey وشركاه ، ومن المفارقة ، تم العثور على هولندا من قبل شركة البحث ، وليس من خلال المسابقة.
جلبت هولندا توظيف الشركة إلى مفترق طرق. أصبح بن وجيري رموز العلامة التجارية. كان هناك قلق من أن الشركة سوف تفقد هرمتها غير الرسمية والثقافة الفريدة تحت قيادة هولندا. كان لدى Ben & Jerry دائمًا نسبة صارمة من الأجور في إدارته ، والتي كان عليها أن تتوقف عند توظيف هولندا.
علاوة على ذلك ، كان Ben & Jerry يمر بوقت عصيب في السوق. على الرغم من أن الشركة قد جعلت اسمها مع النكهات أحمق ومزيج مكتنزة ، كان نكهة الآيس كريم الأكثر شعبية في أمريكا - ويظل - الفانيلا سهل. وكانت الشركة قد أصدرت سلسلة من نكهات "السلس ، لا تشانكس" لالتقاط تلك الشريحة من السوق التي تفضل النكهات الأقل مرحًا.
في حين أن سوق الآيس كريم فائقة الجودة كان ينمو ، وكذلك كانت المنافسة. كان هاجن داز ودراير لاعبين رئيسيين. وقد استعانت شركة Ben & Jerry بجزء من إنتاجها لشركة Dreyer من أجل الوصول إلى العملاء في غرب الولايات المتحدة. وبما أن دراير أصبح أكثر منافسة ، كان على Ben & Jerry أن يقلق بشأن اعتماده على منافس في التصنيع والتوزيع.
استقال هولاند في عام 1996. وفي العام التالي ، أصبح بيري أوداك الرئيس التنفيذي الجديد ، وكانت المبيعات في ذلك العام حوالي 174 مليون دولار. في أواخر عام 1999 ، أعلنت الشركة أنها تلقت إخطارًا من الشركات الكبرى الأخرى ، وفي عام 2000 ، اشترت شركة يونيليفر العملاقة للأغذية علامة Ben & Jerry التجارية مقابل 326 مليون دولار ، على الرغم من أن الصفقة دعت إلى تشغيل Ben & Jerry بشكل منفصل عن شركة Unilever الماركات الآيس كريم.
المهمة الاجتماعية في Ben & Jerry
سمح هذا الترتيب الفريد لـ Ben & Jerry بالاستمرار في إدارة أعمالها بطريقة اجتماعية واعية ، والتي كانت علامة تجارية للعلامة التجارية منذ إنشائها. بعض الأمثلة على هذه المهمة تشمل:
- محل سكوب أصلي مصنوع من مواد معاد تدويرها
- إنشاء "فريق أخضر " في عام 1989 ، مع التركيز على التعليم البيئي في جميع أنحاء الشركة
- حافلة شركة مجهزة بألواح شمسية
- استخدام الحليب الخالي من الهورمون في منتجاته
- التزام بتخفيض النفايات الصلبة والألبان ، وإعادة التدوير ، والحفاظ على المياه والطاقة في مرافق الشركة