تعرف على مصطلح الأعمال الزراعية

يشير الأعمال الزراعية إلى أعمال الزراعة ، على الرغم من أن هذا المصطلح لا يستخدم غالباً في الارتباط بالمزارع الفعلية. وبدلا من ذلك ، فإن مصطلح الأعمال الزراعية الزراعية يعني في الغالب الأعمال التجارية ذات الصلة بالزراعة التي توفر مدخلات زراعية ، مثل الآلات الزراعية وإمدادات البذور .

يستخدم مصطلح "الأعمال الزراعية" أيضا لوصف الأعمال التجارية التي تشارك في تسويق المنتجات الزراعية ، مثل المستودعات وتجار الجملة والمصنعين وتجار التجزئة وأكثر من ذلك.

إن استخدام مصطلح الأعمال الزراعية من قبل منتقدي زراعة الشركات قد خلق هالة من السلبية حول هذا المصطلح ، على الرغم من أن التعريف الحقيقي يوفر ببساطة طريقة مختصرة لطيفة لقول أن الأعمال مرتبطة بالزراعة.

لقد أصبح مصطلح "الأعمال الزراعية" مرادفاً للشركات الكبيرة والشركات التي تنتج منتجات غير عضوية مشكوك فيها بيئياً مع ضمان أن تكون المزارع الأصغر حجماً والتي يحتمل أن تكون مستدامة قد فشلت في تحقيق ربح.

أمثلة على شركات الصناعات الزراعية

قد تكون شركة Deere & Company ، التي تصنع معدات John Deere ، واحدة من أفضل الأمثلة المعروفة لشركة تجارية زراعية تقليدية. لا تمتلك الشركة المزارع أو تنتج منتجات غذائية ، ولكن كل مزارع تقريباً يمتلك جراراً من نوع John Deere ، أو مكبس بالات ، أو أي قطعة أخرى من معدات المزارع الخضراء والذهبية المثالية.

تعتبر شركة مونسانتو ، التي تقوم بتصنيع مبيد الأعشاب Roundup (الغليفوسات) بالإضافة إلى العديد من البذور المعدلة وراثيا الجاهزة ، مثال آخر على شركة الأعمال الزراعية ، كما هو الحال مع شركة داو الزراعية المحدودة (شركة تابعة مملوكة بالكامل لشركة داو للكيماويات).

تقوم شركة Dow AgroSciences بتصنيع المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب ومبيدات الفطريات وبذور الأسواق.

وأخيرًا ، تقوم شركة آرتشر دانييلز ميدلاند (ADM) ، بمعالجة البذور الزيتية مثل الكانولا والصويا ، بمعالجة الذرة إلى مكونات مثل شراب الذرة وسكر العنب والنشاء ، وتقوم بنقل المحاصيل على المستويين الوطني والدولي.

لا يستخدم مصطلح "الأعمال الزراعية" بشكل عام للإشارة إلى المزارع الفعلية ، على الرغم من أن شركة سميثفيلد فودز ، أكبر منتج أمريكي لحم الخنزير ، تمتلك وتدير مزارعها الخاصة. سميثفيلد مملوكة لشركة سي.اتش.جي الصينية (شوانغوي انترناشونال سابقاً) ، التي تعد الآن أكبر منتج للحوم الخنزير في العالم وأكبر منتج للحوم في الصين.

من الممكن التخصص في الأعمال التجارية الزراعية في مجموعة متنوعة من الكليات والجامعات المختلفة في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، والتي تتراوح من جامعة كورنيل في إيثاكا ، نيويورك إلى جامعة ولاية أيوا. تركز درجات على اقتصاديات إدارة المزرعة وعلم الإدارة الزراعية.

الزراعة مقابل الزراعة العضوية

حاليا ، في الولايات المتحدة ، سوف تسمع عادة مصطلح الأعمال الزراعية المستخدمة على النقيض من الشركات الزراعية العضوية. على سبيل المثال ، عند استخدام الكثير من الناس للعمليات الزراعية التجارية الواسعة النطاق ، سيستخدم مصطلح الأعمال الزراعية ، ولكنك لن تسمع المصطلح المستخدم فيما يتعلق بالمزارع العضوية الصغيرة الحجم.

في الواقع ، غالباً ما تشعر المزارع العائلية الصغيرة ، وشركات الزراعة العضوية الصغيرة ، والمزارعون العضويون بأن عليهم التنافس مع الشركات التجارية الزراعية العملاقة عندما يتطلعون إلى الحصول على مكان في السوق الزراعية. هناك شعور دائم بين المزارعين الأسريين بأنهم من الأنواع المهددة بالانقراض ، بسبب زحف الأعمال التجارية الزراعية ومزارع الشركات.

ومع ذلك ، تستخدم المزارع العضوية الصغيرة في كثير من الأحيان منتجات الأعمال الزراعية (أي جرار جون ديري). بالإضافة إلى ذلك ، لا تتنافس المزارع العضوية الصغيرة بالضرورة مع المزارع الكبيرة المملوكة للشركة لنفس السوق. على سبيل المثال ، العميل الذي يفضل شراء لحم الخنزير الراقي (ربما لأنه ينتج بطريقة إنسانية ولأنه يحتوي على مستوى أعلى من المغذيات المفيدة) من غير المرجح أن يشاهد لحم الخنزير المنتج الذي تم شراؤه بشكل تقليدي ، كبديل مقبول.