US Movers & Shakers - النمو والابتكار والمسؤولية الاجتماعية
وقد وضعت المطاعم السريعة عارضة في الولايات المتحدة نفسها بين مطاعم الوجبات السريعة والمطاعم لتناول الطعام عارضة. بشكل عام ، هذا يعني أنه ، مثل مطاعم الوجبات السريعة ، لا تتوفر الخدمة الكاملة في غرفة الطعام السريعة. ومع ذلك ، على عكس مطاعم الوجبات السريعة ، فإن جودة وسعر الأطعمة السريعة عارضة أعلى ، مثل مطاعم المطاعم غير الرسمية . في حين أن الخط الفاصل بين مطاعم الوجبات السريعة والمطاعم السريعة عارضة عادة ما يكون واضحًا إلى حد ما ، إلا أن الفرق بين المطاعم السريعة وغير الرسمية والمطاعم غير الرسمية لا يكون في بعض الأحيان واضحًا تمامًا ومجرد رأي.
تعرف أفضل المطاعم بالنمو والابتكار والمسؤولية الاجتماعية
ما هي أفضل المطاعم في القطاع غير الرسمي السريع في صناعة المطاعم؟ وفقا لقائمة التصنيف السنوية التي نشرتها FastCasual.com ، فإن سلاسل المطاعم السريعة والعالية هي الماركات والمفاهيم السريعة التي تتمتع بأفضل نمو ، والابتكار ، والمسؤولية الاجتماعية. هذه هي سلاسل عارضة سريعة في صناعة المطاعم الأمريكية التي تحدد المكانة ، وخلق الاتجاهات التي تتبعها المطاعم السريعة الحديثة والجديدة الأخرى. ويشير FastCasual.com إلى سلاسل المطاعم السريعة التي تتميز بأنها "المحركون والهزازون" في قطاع المطاعم. وعلى الرغم من أن القائمة لا تمثل سوى المطاعم ، إلا أن FastCasual استبدلت في عام 2016 فئة "أفضل المطاعم" بـ "Top Brands" ، لكن هذين المصطلحين قابلان للتبادل.
ما يلي هو المقارنة بين أفضل 10 "عارضة المحركون و الهزازات" عارضة سريعة لعام 2017 و 2016 و 2015 و 2014 وفقا لتقرير الترتيب السنوي FastCasual.
تكشف هذه المقارنة التي تستمر لثلاث سنوات عن المطاعم السريعة السريعة التي لا تزال ساخنة والتي ليست كذلك ، والتي تقترب سلاسل المطاعم من الحافة الرائدة وما هي تلك التي تفقد تأثيرها. يتم ترتيب هذه القائمة وفقًا لرقم الترتيب المعيّن لها من قبل صانعي القرار في FastCasual.com عند مقارنتها بإجمالي 100 سلسلة مطاعم سريعة غير رسمية كل عام.
تحت كل رتبة الترتيب هي المطاعم التي أعطيت هذا الترتيب كل عام.
يقدم Movers and Shakers خيارات صحية و Pizza
عادة ما تمتلئ قائمة "Movers & Shakers" السنوية بسلاسل المطاعم التي تعتبر جديدة نسبيًا ، مع مفاهيم جديدة لم يسبق لها مثيل في صناعة المطاعم بالتجزئة في الولايات المتحدة. وبناءً على ذلك ، فإن سلاسل المطاعم التي تحتلها مجلة Fast Casual في المرتبة الأولى من حيث النمو والإبداع والمسؤولية الاجتماعية في عام 2017 ، ليست إلى حد كبير العلامات التجارية الشهيرة والمتمرّسة مثل Chipotle و Au Bon Pain. بدلا من ذلك ، تم تمثيل مجموعة متنوعة من الأنواع الغذائية وأسلوب الخدمة في قائمة هذا العام. من أصل 76 علامة تجارية ، سقط 12 في الفئة "الصحية". 11 متخصص في البيتزا ؛ تسعة ركز على Tex Mex أو المطبخ الإسباني. يمثل ستة فئة أفضل برغر وخمسة دجاج مميزة في القائمة.
أفضل 10 مطاعم أمريكية "Movers & Shakers" قائمة
# 1
2017 - Blaze Fast-Fire'd Pizza
2016 - ديكي
2015 - بانيرا
2014 - سماشبورغر
# 2
2017 - Eatsa
2016 - توم + تشي
2015 - بيتزا بيتزا
2014 - Chipotle
# 3
2017 - Slapfish
2016 - Freebirds World Burrito
2015 - Pie Five Pizza
2014 - فاكسولي
# 4
2017 - برجرفي
2016 - بانيرا
2015 - حفرة الشواء في Dickey
2014 - فايربيردس وورلد بوريتو
# 5
2017 - لونا جريل
2016 - Tropical Smoothie Cafe
2015 - مطبخ زوي
2014 - Five Guys Burgers & Fries
# 6
2017 - هزة اهتز
2016 - فريشي
2015 - بيتزا بيتزا
2014 - Go Rama ، مقرها في شيكاغو ، IL
# 7
2017 - بيتزا
2016 - محطة Penn East Coast Subs
2015 - Sweetgreeb
2014 - Chipotle
# 8
2017 - Dickey's Barbecue Pit
2016 - بونمي
2015 - جيري مايك Subs
2014 - توم وإدي
# 9
2017 - أي Wichi متفوقة السندويشات
2016 - Blaze Fast-Fore'd Pizza
2015 - ستاربكس
2014 - واو باو
# 10
2017 - كلوي
2016 - Smashburger
2015 - Native Foods Cafe
2014 - Au Bon Pain