من مطعم One Tiny إلى 1.6 مليار دولار
S. تراوت كاتي في الخلفية
افتتح كاثي وشقيقه بن شواية القزم في هابيفيل ، جورجيا ، إحدى ضواحي مدينة أطلنطا ، في عام 1946 بعد إقالة كاثي من الجيش الأمريكي.
قاموا ببنائها بالقرب من مصنع سيارات فورد مع فكرة جلب موظفيها الجياع. انها عملت. لاحظ الأخوان أن بعض زبائنهم أخذوا لفائف ولحوم الدجاج وتحويلها إلى شطائر ، مما منحهم فكرة مفهوم Chick-fil-A.
ثم قتل بن كاثي وشقيق آخر في حادث تحطم طائرة. واصل ترويت كاثي إدارة المطعم الذي أعاد تسمية بيت القزم وقام بتجديده في جميع أنحاء منطقة أتلانتا. لا يزال المطعم الأصلي في العمل ، على الرغم من أن مصنع فورد قد تم إغلاقه وهدمه.
بعد الخروج إلى الضواحي
وأشارت كاثي إلى نمو ضواحي أمريكا ، لا سيما مراكز التسوق الداخلية التي كانت تبتعد عن مراكز المدن والبلدات الصغيرة. بدأ سلسلة Chick-fil-A في عام 1967 في Greenbriar مول في جنوب غرب اتلانتا. هذا تعيين نغمة لغالبية مطاعمه المستقبلية.
بعضها وحدات مستقلة ، ولكن معظمها يقع في مراكز التسوق.
S. ترووز كاثى ريتربينيوريال ستايل
مستوحى من كونه شاباً من كتاب نابليون هيل "فكر وتنمو ريتش" ، كتب كاثي أربعة كتب خاصة به تركز على الدافع التجاري والإلهام الشخصي. شارك في تأليف واحد مع كين بلانشارد الذي يلخص فلسفته: "عامل الكرم: اكتشف فرحة إعطاء وقتك ، موهبتك ، وكنزك".
يتم إغلاق Chick-fil-A الامتيازات يوم الأحد. افتتح كاثي أول مطعم له يوم الثلاثاء ووجد أنه بحلول يوم الأحد "كان مهترئا". وأشار إلى أنه مثله ، فضل العديد من زبائنه أن يحافظوا على السبت المسيحي ولا يأكلون يوم الأحد. لقد أبقى مطاعمه مغلقة يوم الأحد منذ ذلك الحين ، بقدر ما يتم احترام المعتقدات الدينية لقاعدة عملائه - الولايات المتحدة الأمريكية الإنجيلية - باعتبارها ملكه الخاص.
أكل مور تشيكين
استخدمت كاثي الدعابة لتعزيز مكانة شركته طوال حياته المهنية. أثبتت بعض إعلاناته التلفزيونية المبكرة على تلفزيون أطلانطا أنه يأخذ منتجه بجدية أكبر مما يأخذه بنفسه. أنتجت الشركة إعلانات تلفزيونية وإعلانات مطبعية ولوحات إعلانات للطرق السريعة منذ عام 1994 مع وجود أبقار تحمل لافتات تقول: "تناول المزيد من الدجاج" أو بالأحرى "EAT MOR CHIKIN" ، مما يوحي بأن الأبقار قد تواجه مشكلة مع الإملاء.
كانت محاولة لإبعاد الناس عن سلاسل البرغر ، وبالتالي زيادة الحفاظ على الأبقار الخيالية الذاتية. وبصرف النظر عن شكوى عرضية من صناعة لحوم البقر ، لم يتم اتخاذ أي إجراء ضد Chick-fil-A لأن الحملة لا تحط من شأن أي شركة منافسة معينة.
Chick-fil-A في الأخبار
حصلت كاثي على قدر كبير من الصحافة في الألفية ، وليس كل ذلك جيد.
خرج في معارضة زواج المثليين في عام 2012 ، واتضح أن مؤسسة WinShape الخيرية الخيرية قامت بتوجيه ملايين الدولارات إلى المنظمات السياسية التي اتخذت موقفًا ضد حقوق المثليين.
تبعها بروحها الذي يمكن التنبؤ به مع بعض المتشائمين الذين يرفضون وضع قدمهم في لعبة Chick-fil-A بينما يصطف آخرون لتناول الطعام هناك لدعم موقف كاثي. تراجعت كاتي ، مع Chick-fil-A معلنة في بيان عام 2012 ، "من الآن فصاعدًا ، نيتنا أن نترك النقاش حول سياسة الزواج المثلي إلى الحكومة والساحة السياسية."
لا يزال Truett Cathy منخرطا بعمق في عمليات Chick-fil-A التي تدير الشركة مع ابنه دان كاثي. لا تزال السلسلة مزدهرة وتستمر في الانفتاح في مواقع جديدة. سجلت Chick-fil-A في حرم جامعة أوبورن رقما قياسيا في يونيو 2017 بمبيعات بلغت 3 ملايين دولار ، وحصلت على جائزة.
حضرت البقرة الحفل.